가을 샐러드 당신이 날카로운 맛이 나는 신선한 샐러드를 좋아한다면,이 요리법에있는 무 대신을 우리에게 더 친숙한 무로 대체 할 수 있습니다. 식사 후에 불을 뿜는 용과 닮지 않기 위해, 무는 물에 약간 담가서 문질러서 공기에 방치하여 큰 접시에 얇은 층을 뿌립니다. 더 부드럽고 맛이 좋다면 우리 무우의 일본인 유사체를 사용하는 것이 좋습니다. 즉, 무와 같은 색과 크기, 이미 언급 한 바와 같이 선명한 맛은 아닙니다. 성인 뿌리는 보통 무보다는 더 많은 것이 사실이지만 무는 어떤 나이의 음식에도 적합합니다. 따라서 상점에서 작은 사본이 보이면 담대히 사십시오 - 그들은 동일한 특성을 가지고 있습니다. 무와 샐러드는 돌을 녹이고 신장과 간을 정화하는 귀중한 재산입니다. 그러나 동일한 특성에는 무가 있으나 사람에게 흥미로운 겨자 기름이 많이 포함되어 있습니다. 무와 샐러드는 1 년 내내 요리 할 수있는 멋진 요리입니다. 다른 신선한 야채와 과일이 없을 때 추운 계절에 비타민과 판돈이 부족한 느낌을주지 않도록하십시오.
성분 :- 양배추 250 g
- 당근 1 PC.
- Daikon 0.5 개.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 3 tbsp. l.
- 소금 2 핀치
- 샐러드를 준비하려면 양배추, 당근, 무, 식물성 기름과 소금이 필요합니다.
- 2 단계 Dicon과 당근은 깨끗하게 닦고 잘 씻고 굵은 강판으로 문질러줍니다.
- 3 단계 얇은 스트립으로 양배추를 자르십시오.
- 4 단계 당근, 무와 양배추를 연결하고 소금과 3 ~ 4 큰 스푼의 식물성 기름을 넣으십시오.
- 5 단계 샐러드를 잘 섞고, 필요하다면 소금을 넣어 맛을 낸다.