- 건포도 - 3 st. 숟가락 (어둡고 금색의 조합이 바람직 함)
- 말린 살구 - 2 Art. 숟가락
- 빨간색 또는 흰색 노아 - 1 잔
- 소금 - 취향에
- 대형 레몬 - 1 개
- 올리브 오일 - 3 상품. 숟가락
- 지상 고수풀 - 1/4 티스푼
- 그라운드 커민 - 1/4 티스푼
- 파프리카 - 1/4 티스푼
- 중간 익은 아보카도 - 2 개
- 중간 파 - 2 개 조각 (흰색과 밝은 녹색 부분)
- 토스트 아몬드 -2-3 Art. 숟가락
- 검은 후추 - 취향에
1. 잘게 자른 살구. 중간 그릇에 5 분 동안 뜨거운 물에 건포도와 말린 살구를 담그십시오. 배수하고 옆으로 두십시오. 2. 백조를 씻으십시오. 냄비에 2 컵의 물, 퀴 노아 및 1/2 티스푼의 소금을 고열로 끓여주십시오. 뚜껑을 덮고 열을 중간 정도로 줄이고 물이 흡수 될 때까지 요리하고 퀴 노아는 반투명하고 부드럽게 10 분에서 15 분 정도됩니다. 3. 즉시 포크로 퀴 노아를 저어 베이킹 트레이에 올려 실온으로 식힌다. 4. 껍질에서 아보카도를 껍질을 벗기고 뼈를 떼어내어 1cm 두께로 자르고 파를 잘게 썬다. 아몬드를 자른다. 5. 레몬 향을 가볍게 발라 낸 다음 레몬 주스 1 큰 술을 짠다. 작은 그릇에 올리브 기름, 고수풀, 커민, 파프리카, 소금 1/4 찻 숟가락을 넣고 숟가락과 주스로 레몬 향을 끓으십시오. 6. 큰 그릇에 드레싱을 키노아, 건포도, 말린 살구, 아보카도, 파와 아몬드와 섞는다. 7. 소금과 후추로 맛을 내고 봉사하십시오.
분무 : 2