- 토마토 - 6-8 개 (중)
- 양파 - 1 개 (소)
- 닭고기 국물 - 400 밀리리터
- 버터 - 4 품목. 숟가락
- 밀가루 - 2 품목. 숟가락
- 정향 나무 - 4 개
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 설탕 - 1-2 티스푼
1. 토마토를 씻어서 조각으로 자른다 (4 조각 또는 6 조각). 결과적으로 잘게 잘린 토마토 4 잔 이상을 마셔야합니다. 2. 양파를 껍질을 벗기고 6-8 조각으로 자른다. 3. 중간 열에 팬을 넣고 토마토, 양파, 국물과 정향을 섞는다. 끓여서 약 15-20 분 동안 볶고 요리하십시오. 그래서 접시에 필요한 향이 가득 듭니다. 4. 냄비의 내용물을 체로 붓고 큰 그릇에 담는다. 삶은 채소를 체로 요리하십시오. 야채의 유적을 제거하십시오. 5. 같은 냄비에 버터를 녹여 밀가루를 넣고 갈색이 될 때까지 불에 올려 놓으십시오. 불에서 냄비를 청소하는 동안. 이제 팬에 약간의 토마토 퓌레를 부어 덩어리가 없도록 믹서로 섞는다. 6. 남은 토마토 퓌레를 냄비에 붓고, 소금을 넣고 설탕을 넣고 조심스럽게 움직여서 따뜻한 테이블에 담아 낸다. 날 믿어, 그것은 예기치 않게 맛있어!
분수 : 6