소시지와 팬케이크 - 보편적이고 편리한 요리. 그를 위해, 그리고 살라미 소시지, 그리고 풍부한 고기 소시지, 부드러운, 녹는 우유, 심지어 가장 간단한 간 소세지. 모든 버전의 음식은 만족스럽고 즐거운 향기가납니다.
소시지와 치즈를 물에 담은 팬케이크 만드는 법, 단계적으로 사진을 찍는 요리법
이 요리는 아페리티프를위한 가벼운 아침 식사 또는 짭짤한 간식의 역할에 완벽하게 대처합니다. 얇은 팬케이크는 구운 맛이 뛰어나 풍부하고 육즙이 풍부한 충전물의 밝은 맛을 방해하지 않습니다. 예리한 노트를 추가하려면 치즈와 소세지에 좋아하는 향신료 (예 : 파프리카, 카레 또는 카이엔 후추)를 뿌릴 수 있습니다.
필요한 재료 :
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 4 큰술
- 끓인 물 - 125 ml
- 마요네즈 - 3 큰술. 내가
- 소금 - 1/2 tsp
- 해바라기 기름 - 2 큰술
- 치즈 - 100 g
- 소세지 - 200 g
단계별 지침
- 계란은 마요네즈와 소금으로 문지릅니다.
- 밀가루를 분쇄하고 알 기반에 넣은 다음 끓인 물을 얇은 물줄기에 부어 잘 섞는다. 질량이 얇 으면 밀가루를 조금 더 부어주십시오. 생산물에서 반죽은 액체의 일관성을 가져야하고, 케 피어를 흐르게해야합니다.
- 프라이팬이 따뜻하고 해바라기 기름이 묻어납니다. 국자가 반죽의 한 부분에 부어서, 얇은 황금 팬케이크를 굽고 가볍게 접시 위에서 차게하십시오.
- 치즈는 큰 강판에 삶고, 삶은 소시지는 다진 조각으로 삶습니다.
- 완성 된 팬케이크의 중앙에 충전물의 스푼을 넣고 롤이나 봉투로 반죽을 감싼다. 서빙하기 전에 전자 레인지 또는 오븐에서 팬케이크를 따뜻하게하고 크림 소스와 디종만으로 제공하십시오.
우유에 양배추와 훈제 소시지와 함께 맛있고 육즙 팬케이크
이 조리법에 따라 조리 된 팬케이크는 본격적인 제 2의 접시 역할을 잘 수행 할 수 있습니다. 당신은 풍부한 육류 수프 또는 두꺼운 매운 소스로 그들을 제공 할 수 있습니다.
필요한 재료 :
시험을 위해서
- 계란 - 5 개
- 밀가루 - 1 큰술
- 전분 - 1 일
- 우유 - 3 큰술
- 식물성 기름 - 2 큰술
- 소금 - ½ tsp
- 설탕 - 1 큰술
채우기 위해
- 소시지 - 350 g
- 양파 - 2 개
- 양배추 - ½ kg
- 토마토 페이스트 - 2 큰술
- 훈제 소시지 - 200 g
- 향료
- 식물성 기름
단계별 지침
- 달걀 (2 개)은 설탕과 소금으로 문지른다.
- 밀가루와 전분을 결합하고, 부엌 체를 통해 체로 치고 계란 덩어리에 첨가하십시오.
- 얇은 물방울로 실온에서 우유를 가져 와서 잘 섞으십시오. 마지막에 식물성 기름을 첨가하십시오.
- 뜨거운 프라이팬에서 양면에 1 분 동안 팬케이크를 넣고 판에 올려 놓고 조금 식 힙니다.
- 양파는 잘게 잘게 썬 다음 5 분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 튀긴다. 다진 양배추를 넣고 약 10 분 동안 작은 불에 볶습니다. 잘게 썬 훈제 소시지, 토마토, 소금을 넣고 향신료를 넣어 5 분 더 익힌다. 다음 열에서 제거하고 차가운.
- 구운 팬케이크의 중심에 양배추를 채우고 봉투로 포장하십시오. 서빙하기 전에 오븐이나 전자 렌지로 따뜻하게합니다.
요구르트, 소시지 조리법에 소시지와 달걀로 팬케익을 요리하는 법
케 피어 (kefir)와 달걀이 섞인 반죽은 쾌적한 단맛과 충분히 강하고 탄력있는 구조가 특징입니다. 팬케이크는 선삭 과정에서 찢어지지 않으며 완벽하게 모양을 유지하고 다량의 충진물을 안정적으로 보유합니다.
필요한 재료 :
- 달걀 - 3 개 (생) + 2 개 (삶은)
- 밀가루 - 160 g
- 케 피어 - 280 ml
- 아루굴라 - 100 g
- 코티지 치즈 - 250 g
- 소시지 - 300 g
- 사워 크림 - 2 큰술
- 바질 - ½ 빔
- 파슬리 - 1 광속
- 올리브 오일 - 2 큰술
- 소금 - ½ tsp
- 후추 - ½ tsp
단계별 지침
- 건조한 물로 씻어서 잘게 잘랐다. 익지 않는 알은 거품이 많은 상태로 털어서 소금을 치고 파슬리 양의 절반을 부어 넣습니다. 작은 부분에 체로 쳐진 밀가루를 넣고 후추를 첨가하고 매끄럽고 균일 한 점도가 될 때까지 분쇄하십시오.
- 실온에서 요구르트의 기초에 들어갈 때 얇은 물방울이 매우 조심스럽게 혼합됩니다. 마지막에 식용유를 넣고 30 분 동안 식탁에 놓습니다.
- 프라이팬을 올리브 기름으로 튀기고, 잘 덥고, 얇고 탄력있는 팬케이크를 굽고 조금 식 힙니다.
- 바질과 rukkola 씻어 잘게 잘라. 코티지 치즈는 사워 크림, 소금, 채소 및 잘게 삶은 달걀로 강판을합니다.
- 각 팬케이크에 두부 알을 넣고 기름칠을하고, Arugula를 뿌리고 최고급의 우유 소시지를 얇게 썬다. 롤 반죽을 롤 반으로 잘라 테이블에 가십시오.
소시지와 야채와 함께 팬케이크 롤
유명 요리사 및 최고 요리사는 모든 요리에서 맛과 향기가 중요 할뿐 아니라 봉사도한다고합니다. 채워진 팬케익과 같은 그런 조잡하고 친숙한 요리조차도 부분 롤로 자르기 만하는 독특하고 독창적 인 요리를 만들 수 있습니다.
필요한 재료 :
- 밀가루 - 125 g
- 계란 2 개 세트
- 우유 3.2 % - 250 ml
- 식물성 기름 - 4 큰술
- 살라미 소시지 - 300 g
- 달콤한 양파 - 1 조각
- 토마토 - 2 개
- 달콤한 후추 - 1 개
- 옥수수 통조림 - 200 g
- 마늘 - 2 갈래
- 소금 - ½ tsp
단계별 지침
- 밀가루는 부엌 체를 통해 체로 치고, 따뜻한 우유, 달걀, 소금과 잘 섞는다. 숨을 내쉴 때 반죽을 40 분 동안 두십시오.
- 토마토와 고추를 씻어 네 부분으로 자르고, 끓는 물에 20-30 초 동안 낮추고 채소에서 껍질을 제거합니다. 육체가 작은 입방체로 자른다.
- 양파는 황금 색조까지 버터로 잘게 썰고 잘게 잘게 썬 소시지와 마늘을 넣고 프레스를 통과하여 저온에서 2 ~ 3 분 동안 요리합니다. 후추, 토마토, 옥수수를 넣고 소금을 넣고 잘 섞는다. 뚜껑 아래에서 15 분 동안 끓여서 접시에서 꺼내 가볍게 식힌다.
- 뜨거운 프라이팬에서는 팬 케이크를 굽고 판에 올 때까지 굽습니다.
- 각 팬케이크의 중앙에 채우는 부분을 넣고 튜브로 반죽을 굴린 다음 날카로운 칼로 똑같은 크기의 깔끔한 롤로 자릅니다.
- 테이블에 액체 달콤한 소스와 시큼한 소스 또는 크림 소스를 제공하십시오.
간단한 소시지, 비디오 레시피 팬케이크
소시지 나 햄을 든 팬케이크처럼이 요리는 많은 사람들에게 익숙하지만 모든 주부가 간 소시지에서 먹을 것을 준비하려고 한 것은 아닙니다. 그리고이 제품은 뚜렷한 맛을 지니고 있으며 뜨거운 테스트와 잘 어울리기 때문에 완전히 헛된 것입니다.