- 코티지 치즈 - 1 킬로그램
- 설탕 - 200 그램
- 계란 - 5 개
- 버터 - 200 그램
- 바닐라 설탕 - 1 티스푼
- 크림 - 400 밀리리터 (10-20 %)
- 견과류 - 100 그람 (맛)
- 건포도 - 100 그램 (헹구고 말리십시오)
- 설탕에 절인 과일 - 100 그램
코티지 치즈를 갈아서 체로 빻습니다. 포크 또는 숟가락으로 버터를 부드럽게 만들어 혼합합니다. 바닐라 및 보통 설탕을 가진 계란을 터십시오. 크림에 부어 잘 섞는다. 혼합물을 중간 열에 넣어 질량이 고무질이 될 때까지 끓여서 요리합니다 (약 3 분). 열에서 제거하고 약간 식힌다. 너트를 잘라. 그리고 설탕에 절인 과일 (너무 큰 경우). 코티지 치즈 건포도, 견과류, 설탕에 절인 과일을 넣고 섞어서 재료가 골고루 분산되도록하십시오. 계란과 크림을 섞어 붓는다. 저어. 거즈 (5 개 층)를 가장자리에 매달아 놓으십시오. 그리고 그 혼합물에 부어 라. 가장자리를 감싸십시오. 그리고 유장을 배수구에 넣으십시오. 적재물을 위에 놓고 냉장고에 12 시간 동안 두십시오. 자, 거즈의 가장자리를 펼쳐서 접시 위에 올려 놓고, 거즈를 꺼내어 원하는대로 꾸미십시오. 맛있게 드십시오.
분무 : 4-6