- 올리브 오일 - 2 항목. 숟가락
- 베이컨, 슬라이스 - 300 그램
- 중간 구근, 잘게 잘게 자른 것 - 2 개 조각
- 큰 shallots, 잘게 잘게 잘린 - 1 조각
- 정향 마늘, 짓 눌린 것 - 1 개
- 닭고기 국물 - 2 리터
- 흰 콩 - 450 그램
- 백리향의 큰 가지 - 3 개
- 카이엔 후추 - 1/4 티스푼
- 소금 후추 - 1 맛에
- 샐러드 헤드, 스트립으로 자른다 - 1 조각
중간 열에 큰 냄비에 기름을 가열하십시오. 베이컨을 넣고 약 12 분 동안 파삭 파삭 할 때까지 볶습니다. 접시에 담아. 냄비에 양파와 샤롯트를 넣고 약 8 분 동안 양파가 깨끗하고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 마늘을 넣고 1 분 더 익히십시오. 베이컨, 닭고기 국물, 콩, 백리향, 카이엔 고추와 소금 1 티스푼을 후추와 함께 첨가하십시오. 종기를 가져라. 열을 줄이고 커버하고 30 분 동안 끓으십시오. 콩이 부드러워 질 때까지 약 1 시간 30 분 요리하십시오. 샐러드를 넣으십시오. 2 분 동안 요리하십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다.
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