키위와 사워 크림이 가득한 파이이 케이크는 디저트와 베이킹 모두에 기인 할 수 있습니다 - 반죽의 기초이며, 충전물은 부드럽고 부드럽고 크림 같은 동시에 과일입니다! 파이는 키위와 사워 크림이 가득 채워지기 전에 완전히 식혀야합니다. 차가워지면 곧바로 나옵니다. 그러면 따뜻한 부분에서 너무 잘게 잘라내는 부분으로 완벽하게 절단됩니다. Kiswitch 키위는 사워 크림 필링의 단맛과 완벽하게 대조됩니다 - 맛보십시오!
성분 :- 반죽 퍼프 효모 500 g
- 키위 과일 7 개.
- 설탕 가루 6 큰술. l.
- 계란 닭 3 개.
- 사워 크림 5 큰술. l.
- 잼 3 큰술. l.
- 1 단계이 파이를 준비하려면 기성의 퍼프 효모 반죽, 키위, 닭고기 달걀, 가장 맛있는 사워 크림 (집에서 만든 분리기가 바람직 함), 블루 베리 잼, 가루 설탕이 필요합니다.
- 2 단계 Pre-thawed 퍼프 효모 반죽은 스커트를 형성, 직경 24cm 원형 모양으로 퍼졌다. 우리는 자주 포크로 반죽을 뚫습니다.
- 3 단계 예열 된 180C 오븐에서 20 분 동안 반죽의베이스를 베이킹합니다. 우리는 완성 된 케이크를 얻습니다. 우리는 오븐을 끄지 않습니다.
- 4 단계 반죽을 굽는 동안 키위를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
- 5 단계 사발에서 사워 크림, 가루 설탕 (6 큰술) 및 닭고기 달걀을 결합하십시오.
- 6 단계 부드럽게 될 때까지 털이 새콤 달걀 혼합물을 털다.
- 7 단계 테스트의 기초는 블루 베리 잼 (또는 원하는대로)으로 윤활됩니다.
- 8 단계 부드럽게 잼 위에 사워 크림을 붓고 골고루 펼칩니다.
- 9 단계 3/4 키위 서클이 사워 크림에 뿌려집니다.
- 10 단계 케이크를 다시 오븐에 넣고 180C에서 35 분 동안 베이킹합니다. 우리는 케이크를 가져오고, 우리는 여전히 오븐을 끄지 않지만 우리는 온도를 160 ℃로 설정합니다.
- 11 단계 파이의 표면에 남은 키위 조각을 펼쳐서 설탕 가루 (1 큰술)를 여과기에 뿌린다.
- 12 단계 케이크를 다시 오븐에 넣고 160 ℃에서 10 분 더 굽습니다. 오븐에서 케이크를 꺼내 완전히 식힌 다음 테이블에 제공하십시오!