- 가지 - 1 킬로그램
- 올리브 오일 - 7 Art. 숟가락
- 소금 후추 - - 맛을 위해
- 전구 - 2 개
- 다진 마늘 2 개입
- 쇠고기 또는 양고기 - 450 그램
- 말린 토마토 - 900 그람
- 토마토 페이스트 - 2 티스푼
- 다진 신선한 파슬리 - 1/3 컵
- 말린 오레가노 - 2 티스푼
- 말린 계피 - 1 티스푼
- 리코 타 치즈 - 270 그램
- 죽은 태아의 치즈 - 120g
- 큰 달걀 - 1 조각
오븐을 230 도로 예열하십시오. 기름으로 굽기 위해 요리를 윤활하십시오. 베이킹 시트에 6 큰술의 기름과 1/2 찻 숱가락의 소금과 후추 가루가 놓여 있습니다. 1 개의 층으로 배부하고 20에서 30 분에 연약하고 황금까지 오븐에서 구우십시오. 가지를 완성 된 접시에 고른 층에 넣으십시오. 큰 스튜 냄비에서, 중간 열에 잔여 기름을 가열하십시오. 양파, 마늘 및 다진 고기를 넣고 5 분에서 7 분에 걸쳐 고기가 갈색이 될 때까지 저어 준다. 토마토, 토마토 페이스트, 파슬리, 오레가노, 계피, 소금과 후추 가루 1/4 티스푼을 넣으십시오. 저열로 요리하세요, 15 분. 가지 위에 혼합물을 골고루 퍼뜨려 라. 작은 그릇에 코티지 치즈, 죽은 태아의 치즈, 달걀, 고추 1/8 티스푼, 소금 한 병을 넣으십시오. 가지를 가진 접시로 혼합물을 따르십시오. 5 분에서 10 분 동안 구우십시오. 뜨거운 서빙.
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