낫 - 사과의 아름다움 애플은 파이에 대해 가장 비옥 한 채우기입니다. 오늘 우리는 끈으로 묶은 향긋한 사과를 꼰 것입니다. 우리의 케이크는 축제와 우아한 될 것입니다. 이 케이크와 손님들은 만나는 죄와 친척들을 놀라게하지 않습니다. 효모 검사의 구성은 매우 성공적입니다. 원형의 맛은 반죽과 채우는 것에 첨가되는 향신료 덕분에 독특합니다. 우리는 머리에 사과 만있을 수 없습니다. 과일, 야채, 생선, 고기 등의 모든 채우기가 맛있습니다. 시도, 사과 끈을 엮어 라!
성분 :- 육두구 2 gr
- 비스킷 쇼트 빵 쿠키 50g
- 애플 6 개.
- 버터 50 g
- 설탕 80 g
- 주황색 0.5 개.
- 레몬 0.5 개.
- 계피 4g
- 카 다몸 2 g
- 달걀 닭 1 개.
- 설탕 가루 70 g
- 오렌지 주스 20 ml
- 효모 건조 10g
- 버터 85 g
- 설탕 154g
- 계란 닭 2 개.
- 소금 10 g
- 레몬 0.5 개.
- 주황색 0.5 개.
- 육두구 2 gr
- 밀가루 350 g
- 물 50 ml
- 우유 100 ml
- 올리브 오일 15 ml
- 카 다몸 2 g
- 1 단계 케이크를 만들려면 밀가루, 효모, 물, 설탕, 소금, 버터, 달걀, 레몬, 오렌지 껍질, 사과, 카 다몬, 육두구, 설탕 가루, 오렌지 주스, 비스킷을 먹어야합니다.
- 2 단계 숟가락을 준비하십시오 : 따뜻한 물로 효모를 부으며 설탕 (4 그램)을 넣으십시오. 15 분 동안 온기를 두십시오.
- 3 단계 큐브에 기름을 자르고 따뜻한 우유를 부어 150g의 설탕을 넣으십시오. 혼합물을 가열하십시오. 따뜻해야합니다.
- 4 단계 밀가루를 훑어 라. 1 tsp, 카 다몬과 육두구에 오렌지와 레몬을 첨가하십시오. 저어.
- 5 단계 계란 노른자를 털고, 효모 혼합물에 첨가하십시오.
- 6 단계 밀가루의 건조 혼합물에 달걀을 넣고 이스트 혼합물과 버터와 설탕을 섞은 따뜻한 물에 가깝게 접근하십시오. 모든 것을 저어.
- 7 단계 반죽을 반죽하십시오. 매우 부드럽습니다. 올리브 오일은 접시의 벽에 기름칠을하고 반죽을 배치합니다. 냅킨으로 덮으십시오. 2 시간 동안 온기를 두십시오.
- 8 단계 채우기를 준비하십시오. 사과를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다.
- 9 단계 버터를 녹입니다. 설탕을 넣으십시오. 1 분 동안 계속 저어주십시오. 1 tsp 향신료와 풍미를 추가하십시오.
- 10 단계 부드럽게 사과 슬라이스를 넣으십시오. 부드럽게 될 때까지 저어 사과를 요리하십시오. 그것을 소스에 남겨주세요.
- 11 단계 준비 반죽을 35x30cm 직사각형으로 굴려 3 부분으로 나눕니다. 센터는 짓 눌린 쿠키로 덮여 있습니다. 반죽의 측면을 양쪽에서 비스듬히 자릅니다.
- 12 단계 쿠키 부스러기에서 케이크 한가운데 사과를 채 웁니다.
- 13 단계 브레이드에서 번갈아 가면서 스트립을 접습니다. 모서리는 젖은 솔 (접착제로 고정)으로 고정됩니다.
- 14 조심스럽게 케이크를 양피지로 옮긴다. 베이킹 시트에 누워. 냅킨으로 덮으십시오. 40 분 동안 그대로 두십시오. 그 후 케이크를 예열 된 오븐에 넣고 190 ° C. 25-30 분 동안 구우십시오.
- 15 단계 베이킹 시작 10 분 후 케이크에 달걀 노른자를 바릅니다. 화격자 위에서 식을 줄 케이크를 준비하십시오. 착빙으로 케이크의 맨 위에 이슬이 맺힌다.
- Step 16 차 케이크를 제공하십시오.