- 송아지 뇌 - 6 조각
- 소금 - 2 작은 술
- 식초 - 2 작은 술
- 전구 - 1 개
- 잎 만 - 2 개
- 후추 - 10 개
- 계란 - 1 개
- 비스킷 빵 부스러기 - 1 잔
- 버터 - 3 품목. 숟가락
그것이 우리의 원료가 우리의 요리를 찾는 방법입니다. 그 광경은 희미한 것이 아닙니다. :) 우리는 영화에서 두뇌를 깨끗이합니다. 그런 다음 우리는 30 분 동안 냉수에 담갔다가 10 분마다 물을 바꿉니다. 두뇌를 냄비에 넣고, 물을 부어서 베이 리프, 소금, 식초 및 후추 완두콩을 넣으십시오. 약 20 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 우리는 뇌를 소쿠리에 던지고 배수구를 두 번 두뇌를 식히십시오. 다시 한번, 우리는 철저히 영화에서 두뇌를 청소합니다. 그런 다음 뇌의 절반을 절반으로 잘라 내고 치킨 달걀에 담그십시오. 그 후, 우리는 빵 부스러기에 두뇌를 부셔 버립니다. 양쪽에 황금 빵 껍질까지 녹인 버터에 breading 튀김에 두뇌. 으깬 감자, 야채 및 좋아하는 소스와 함께 제공됩니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 6-7