- 후추 불가리아어 레드 - 500 그램
- 양파 - 6 개
- 토마토 주스 - 유리 1 개
- 설탕 - 50 그람
- 해바라기 기름 - 50 그램
- 식초 - 10 그람
- 소금 - 0,5 st. 숟가락
- 마늘 - 4 개의 이빨
우리는 중간 크기의 작은 블록으로 고추를 자른다. 또한 토마토 주스 (또는 강판 토마토)와 diced 양파 링을 추가합니다. 소금, 설탕, 식초 및 식물성 기름을 첨가하십시오. 우리는 모든 것을 철저히 섞어 놓습니다. 우리는 야채를 스튜 냄비로 옮기고, 중간 정도의 열을 가하고 그것을 끓 이도록 만듭니다. 약동하면서 약 15 분 동안 중불로 요리하십시오. 그런 다음 레몬 그린을 뿌려야합니다 (나는 파슬리를 말린 것이지만 신선한 것을 더하는 것이 낫습니다). 짜낸 마늘을 넣고 잘 섞어서 15-20 분 더 익힌다. 완료!
분무 : 4-5