- 버터, 플러스 형태의 오일 - 2 st. 숟가락
- 부추, 얇게 썬 것 (약 1 컵) - 2 개
- 감자 (450g), 껍질을 벗기고 얇게 썬 것 - 6 개
- 굵은 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 강판 된 육두구 - 1/8 티스푼
- 갓 빻은 후추 - - 맛에
- 짓 눌린 치즈 (약 3 컵) - 240 그램
- 지방 크림 - 유리 1 개
- 닭고기 국물 - 컵 1 개
오븐을 175 도로 예열하십시오. 베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 중불로 프라이팬에 버터를 녹입니다. 부추를 넣고 3 분에서 4 분 사이에 투명 할 때까지 볶습니다. 접시에 감자의 1/3을 배열하여 슬라이스가 약간 겹쳐 지도록합니다. 1/2 소금, 1/2 육두구, 후추를 뿌린 다음 1/2 리크와 1/3 치즈를 놓습니다. 나머지 성분으로 반복하십시오. 나머지 감자를 위에 올려 놓으십시오. 남은 치즈를 뿌린다. 크림과 국물을 섞는다. 혼합물을 캐서롤 위에 붓는다. 양피지 또는 포일로 덮으십시오. 혼합물은 밤새 냉장고에 보관할 수 있습니다. 30 분 동안 구우십시오. 온도를 220 도로 올리고 호일을 꺼내고 감자가 부드러워 질 때까지 약 45 분 동안 황금색으로 구워냅니다. 서빙하기 전에 15 ~ 30 분 식 것을 허용하십시오.
분무 : 6-8