- 어린 courgettes - 4-5 조각 (킬로그램 조금 넘게 나오는)
- 마늘 - 5-6 주치 코프
- 토마토 - 1 리터 (토마토 주스)
- 소금 - 2-3 Art. 숟가락
- 설탕 - 3-4 Art. 숟가락
- 식물성 기름 - 0,3-0,5 안경
- 식초 70 % - 1 티스푼 (또는 6 % 식초 - 0.5 컵, 식초 9 % - 0.3 컵)
- 후추 - - 맛에
토마토는 체를 통해 문질러 야합니다. 껍질이나 씨앗이없는 것이 바람직합니다. 결과 토마토는 냄비에 부어 그것을 소금, 설탕 고추를 추가합니다. 내용물을 끓여서 토마토를 삶아서 약 1/2 컵의 식물성 기름을 부어주세요. 호박 껍질과 반지로 잘라. courgettes에서 반지는 끓는 토마토에 부어 모든 20 분 요리. 마늘은 잘게 잘게 자르고 팬에 첨가했다. 마지막에는 야채에 식초를 붓습니다. 5 분 더 익힌다. 생성 된 혼합물을 항아리에 부은 다음 말아서 뒤집어 완전히 냉각 될 때까지 따뜻한 담요 아래에 두십시오.
분무 : 7