- 브로콜리 - 500 그램
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 유리 1 개
- 맥주 - 0,5 잔 (반짝이는 생수로 대체 가능)
- 설탕 - 찻 숱가락 1 큰술
- 소금 - 1,5 스푼 (1 티스푼은 양배추를 끓이고, 나머지는 타자를 위해)
- 검은 후추 분말 - 2-3 핀치
- 식물성 기름 - 500 밀리리터 (튀김 용 기름은 튀김 용으로 제공됩니다. 프라이팬을 튀긴다면 기름이 훨씬 적어집니다)
- 물 1.5 리터
우리는 꽃가루에 브로콜리를 분해하고 흐르는 물 아래에서 잘 헹구습니다. 끓는 소금물에 브로콜리를 3 ~ 4 분 동안 던졌습니다. 우리는 삶은 브로콜리를 소쿠리로 나눕니다. 물이 고갈되는 동안 우리는 디저트를 요리합니다. 반죽 들어, 우리는 맥주, 계란, 소금, 설탕과 후추를 섞는다. 밀가루를 넣고 덩어리가 없도록 잘 섞는다. 당신이 배터의 두꺼운 빵 껍질을 얻고 싶은 경우에 - 두껍게하십시오. 우리는 작은 냄비에 식물성 기름을 가열합니다. 화서는 배터에 담그고 뜨거운 기름에 부드럽게 딥니다. 사방에서 튀겨서 종이 타월이나 냅킨에 완성 된 조각을 넣어 여분의 지방을 흡수하십시오.
분무 : 5-6