- 전유 - 2 2/3 컵
- 설탕 - 1/2 컵
- 옥수수 녹말 - 1/4 컵
- 소금 - 1/4 티스푼
- 바닐라 포드 - 1/2 조각 (또는 바닐라 추출물의 2 개의 찻 숱가락)
- 큰 달걀 - 1 조각
1. 2 컵의 우유를 중간 크기의 스튜 냄비에 넣고 끓으십시오. 설탕, 전분 및 소금을 사발에 넣으십시오. 바닐라 포드를 사용하는 경우, 씨앗을 제거하고 그릇에 추가하십시오. 2. 나머지 2/3 컵의 전체 우유를 점차 추가하십시오. 질량이 덩어리가되지 않도록 작은 부분에서 이것을하십시오. 털다. 달걀과 채찍을 넣으십시오. 3. 우유가 끓으면 불에서 냄비를 꺼내 옥수수 혼합물을 아주 천천히 첨가하십시오. 냄비를 다시 불로 돌려 놓고 실리콘 주걱 또는 나무 숟가락으로 끊임없이 저어줍니다. 혼합물이 끓으면 1 분 정도 더 익히고 불을 끈다. 4. 무스를 바닐라 추출물과 섞어서 사용하고 6 푸딩 그릇 사이에 푸딩을 나눕니다. 약 2 시간 동결 냉동 냉장고에 넣어. 5. 냉동 푸딩 표면의 필름이 마음에 들지 않으면 냉장고에 넣기 전에 폴리에틸렌 조각으로 덮으십시오.
분수 : 6