차 곰팡이는 아세 acid 세균과 효모 곰팡이 같은 공생 관계에있는 두 가지 미생물의 중요한 활동의 특수 산물입니다. 이 차 버섯을 단지에 넣으면 둥근 모양을 얻기 시작합니다. 외관상 곰팡이는 펠트를 닮았다.
차 버섯의 표면은 매끄럽고 고밀도이며, 버섯 바닥에서 조류와 유사한 실을 걸 수 있습니다. 이 장소에는 차 곰팡이의 성장 영역이 있으며, 이는 성장 과정을 담당합니다.
차 버섯은 설탕과 함께 차를 주로 사용하여 다양한 달콤한 용액을 먹습니다. 그런 달콤한 환경에서 효모 진균은 발효 과정을 만들고 음료는 약간 탄산되어 탄산과 에틸 알콜이 형성됩니다. 그런 다음 이산화탄소 박테리아가이 과정에 인접하여 에틸 알콜을 아세트산으로 전환 시키므로 음료가 약간 산성이됩니다. 결과적으로 콘센트는 약간의 공기가 잘 통하는 음료수를 마셔야합니다. 이 음료는 크 바스 대신 우리 나라에서 100 년 넘게 사용되었습니다.
차 곰팡이 치유의 속성.
많은 과학자들이 차 곰팡이가 인체에 미치는 영향에 대한 연구를 수행했습니다. 이 음료는 소화 시스템의 개선에 기여하고 항균성도 있다고 결론지었습니다. 차 곰팡이는 인체, B 비타민, 효소, 카페인 및 아스 코르 빈산에 필요한 모든 유기산을 함유하고 있습니다.
다양한 전염병이있는 경우 차 곰팡이의 음료의 항균성이 입안을 헹구는 데 사용됩니다. 이 주입으로 치료하는 과정은 일반적으로 약 1 개월이며 혈압이 낮아질 수 있으며, 지속적으로이 음료를 섭취하면 노인의 건강 상태를 크게 개선 할 수 있습니다. dysbiosis가 있으면이 주입은 위장관의 내용물을 산성화시켜 정상적인 미생물 생성을위한 유리한 환경을 조성하며 변비가있는 대변 정상화에도 기여합니다.
차 버섯에서 술을 올바르게 준비하려면 어떻게해야합니까?
다음과 같은 방법으로 차 버섯에서 음료를 준비 할 수 있습니다. 3 리터짜리 항아리 또는 다른 용기에 1 리터의 끓는 물을 부어 찻잎 1 티스푼과 설탕 2 큰술을 넣으십시오. 다음이 감미로운 음료를 긴장시키고 냉각하십시오. 우리가 차 버섯을 1cm 두께로 가지고 간 후에 그것을 씻어서이 달콤한 용액에 넣으십시오. 항아리는 뚜껑으로 닫을 필요가 없습니다. 항아리에 먼지가 흘러 가지 않도록 여러 층의 거즈로 덮어두면 충분합니다. 약 일주일 후에 음료수를 마실 수 있습니다. 홍차뿐만 아니라 녹차에서도 차를 마실 수 있습니다. 매우 맛있는 음료는 꿀이 첨가 된 약초에서 얻습니다.
차 버섯을 돌보는 방법?
한 달에 한 번 이상 곰팡이를 캔에서 꺼내어 씻어 야합니다. 곰팡이는 4cm 이상의 곰팡이로 제거해야합니다.이 음료수는 지속적으로 회복되어야합니다. 이렇게하기 위해서는 달콤한 차를 준비해야합니다. 해결책은 반드시 끓인 물에서해야하며 식 것을 잊지 말아야합니다.
매일 하루에 세 번, 바람직하게는 식사 후에 차 한 잔을 마셔야합니다.