고대 로마인들은 식량을 위해서뿐만 아니라 콩을 사용했습니다. 그들은 화장에 사용했습니다. 장식용으로는 분말을, 의료용으로는 피부를 부드럽게하는 수단으로 사용했습니다. 콩이 주름을 부드럽게한다고 믿어졌습니다. 그것은 유명한 미용 클레오 파트 라 (Cleopatra)가 사용한 얼굴 마스크의 구성 요소 중 하나였습니다.
유럽인들은 16 세기 콩에 대해 알게되었습니다. 그것은 네덜란드와 스페인 선원에 의해 남아메리카에서 가져 왔습니다. 그리고 그녀는 러시아에 가서 "French beans"라는 이름을 얻었습니다. 처음에 콩은 관상용 식물로서 꽃 침대와 정원에서만 재배되었습니다. 그리고 18 세기에만 그들은 먹기 시작했습니다. 우리는 여전히 러시아의 관목 형태로 콩 품종을 선호합니다. 그들은 공간을 덜 차지하고 조기 수확을 가져옵니다.
설탕과 껍질 두 종류의 콩이 있습니다. 설탕 콩은 밸브가 매우 부드럽기 때문에 완전히 먹습니다. 이제 콩은 세계에서 두 번째로 콩 문화에 속합니다 (첫 번째 콩은 콩입니다). 많은 남부 사람들은 대부분의 요리에서 콩을 사용합니다. 남미와 중국의 국수 요리는 콩이 없으면 할 수 없습니다.
우리나라에서는 콩을 선호합니다. 그것은 생산적이며 국가의 질병과 기후에 저항력이 있습니다. 또한 통조림 형태로 가볍고 맛있습니다.
끈은 우리 몸의 소화 기관에 유용합니다. 그것은 우리의 영양에 필수 불가결 한 요소이며 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 콩에는 사람이 필요로하는 많은 미네랄과 비타민이 들어 있습니다. 이 식물의 영양가는 동물 기원의 일부 제품을 능가합니다.
콩의 구성 과 유용한 특성
콩은 최대 27 %의 식물성 단백질을 함유하고 있습니다.이 식물성 단백질은 여러 종류의 고기 단백질보다 열등하지 않습니다. 또한이 단백질은 우리 몸에 75-80 % 흡수됩니다.
끈끈이는 칼륨, 철, 마그네슘과 같은 우리에게 없어서는 안될 미네랄 물질이 풍부합니다. 콩은 비타민의 진정한 저장고입니다. 그것은 비타민 E, B6 및 B2, C, PP를 포함합니다. 그것은 또한 필수 아미노산을 가지고 있습니다. 이러한 구성은 콩을 40 세 이상의 사람들에게 필요한 제품으로 만듭니다. 콩을 식단에 도입하고 일주일에 2 번 이상 먹어야합니다.
콩은 기관지염, 피부병, 류머티즘, 장 감염에 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 많은 유황을 함유하고 있기 때문입니다. 철분 함량이 높아 콩 깍지가 조혈 계통의 질병에 대신 할 수 없게됩니다. 콩에있는 철분은 적혈구의 형성을 돕습니다.
콩의 유용한 특성은 오랫동안 알려져 있습니다. 그것의 의약 특성은 오래 의학에서 사용되어 왔습니다. 당뇨병 환자에게는 단순히 필수 제품입니다. 사실, 녹색 콩은 혈당의 양을 줄입니다. 이것은 아르기닌과 같은 물질 때문입니다. 이 물질의 작용은 인슐린과 같습니다. 그것은 질소 교환과 요소 합성 과정에 참여하는 사람입니다. 당뇨병 환자에게 가장 유용한 것은 문자열 콩의 잎입니다. 그들은 주 식사 전에 빈 뱃속에서 양조하고 먹습니다. 블루 베리 잎과 함께 만드는 것이 낫습니다.
콩도 인간의 신경계에 유익한 영향을 미친다. 콩 요리를 좋아하는 사람은 평온하고 양성의 분위기를 가지고 있습니다.
콩은 항균성을 가지고있는 것으로 알려져 있습니다. 그러므로 결핵에 유용합니다.
이 멋진 콩과 식물에서 요리를 자주 사용하면 치아에 돌이 생기는 것을 방지 할 수 있습니다.
녹색 콩 요리는 다이어트 고혈압 환자 및 죽상 경화증으로 고통받는 환자에게 포함시키는 것이 좋습니다. 또한 심장 리듬 장애에 유용한 콩입니다. 결국,이 식물의 활성 성분은 신체의 심장 혈관 시스템에 매우 유익한 효과가 있습니다.
또한,이 유용한 식물은 탄수화물 신진 대사를 향상시킵니다. 무슨 일이 일어날 지 아연이 그 안에 들어 있기 때문입니다. 콩에서 더 자주 먹는다면 여분의 파운드를 없앨 수 있습니다. 확인되지 않은 다이어트 알약과 다이어트로 극단적 인 실험 대신 콩에 대한 귀하의 다이어트 감자와 파스타를 대체하십시오. 초과 체중 감량은 귀하에게 제공됩니다.
이 유용한 식물은 우리 몸의 비뇨 생식기에 좋은 영향을줍니다. 콩은 효능을 향상시키고 신장 결석의 용해에 영향을 미치며 클렌징과 항균성을 가지고 이뇨제로 사용됩니다.
통풍에 녹색 줄무늬 콩을 사용하십시오. 그것은 소금 대사의 조절에 관여하기 때문에. 보시다시피, 녹색 콩, 유용한 속성은 많은 질병을 제거하는 데 도움이됩니다.