- 스테이크 참치 - 4 조각 (각 180g)
- 소금 후추 - - 맛을 위해
- 카놀라유 -1 / 2 컵
- 쌀 와인 식초 - 1/4 유리
- 간장 - 3 st. 숟가락
- 생강 - 1 티스푼
- 설탕 - 2 품목. 숟가락
맛있는 요리를 만들어 봅시다. 매리 네이드 밑의 물고기는 일본에서 매우 인기있는 요리법입니다. 그릴을 고온으로 가열하십시오. 기름으로 그릴을 가볍게 윤활하십시오. 얕은 접시 또는 닫는 비닐 봉지에 4 개의 참치 스테이크를 배치하십시오. 마리 네이드 준비 : 카놀라유, 와인 식초, 간장, 생강 및 설탕을 혼합하십시오. 식초와 설탕 대신 일본의 미림 와인을 사용할 수 있습니다. 마리 네이드를 참치에 넣고 섞으세요. 냉장고에서 15 분에서 30 분 정도 닫아서 생선을 가끔 돌립니다. 마리 네이드에서 참치를 가져 오십시오. 소금과 후추로 생선을 맛을 낸다. 양쪽에서 2 ~ 5 분 동안 그릴에 생선을 튀기십시오. 약간 식히고 봉사하십시오.
분무 : 3-4