- 작은 호박 - 2 개들이
- 돼지 지방 - 60 그램
- 올리브 오일 - 3 항목. 숟가락
- 전구 - 2 개
- 마늘 - 3 개의 이빨
- 토마토 - 500 그램
- 사워 크림 - 3 st. 숟가락
- 곡물 기장 - 2 Art. 숟가락
- 녹지 - 3-4 st. 숟가락
- 딱딱한 치즈 - 1 단계. 한 숟가락의
- 소금, 후추 - - 맛에
당신이해야 할 첫 번째 일은 토마토를 껍질 벗기는 것입니다. 이렇게하기 위해, 우리는 끓는 물로 그것들을 굴릴 것입니다 - 그리고 손을 한 번만 움직여서 껍질을 벗길 수 있습니다. 프라이팬에 약간의 기름을 데우고 잘게 썬 베이컨을 스쿼시로 볶습니다. 크래킹은 버려지고 남은 지방은 프라이팬에 남습니다. 다음 그리스 기름에 잘게 썬 양파와 마늘을 넣습니다. 소화하지 마시고 튀기십시오. 뚱뚱한 것이 많아서 불이 적당해야합니다. 양파와 마늘이 소진 된 후 5-7 분 후, 잘게 잘린 토마토와 허브를 프라이팬에 첨가하십시오. 저열로 10 ~ 15 분 더 진탕하십시오 - 소스가 끓여서는 안되며 천천히 시들어 야합니다. courgettes는 철저히 소금에 절인 두 왼쪽으로 두 부분으로 절단됩니다. 작은 사발에서는 사워 크림과 잘게 잘린 채소를 섞습니다. 또한 기장 시리얼과 치즈 몇 숟가락을 추가합니다. 혼합하여 균질화하십시오. 우리가 요리하는 소스는 베이킹 접시에 부어 넣습니다. 소스를 위해 우리는 호박 (Zucchini) 위에 다른 소스 (사워 크림)를 배치했다. 우리는 베이킹 접시를 오븐에 넣고 190도까지 미리 예열하고 요리 될 때까지 25-30 분 동안 구워냅니다. 로마에있는 Courgettes 준비!
분무 : 3-4