- 닭 가슴살, 껍질을 벗기지 않은, 얇게 썰기 - 4 조각
- 닭 허벅지, 껍질을 벗기다 - 6 개
- 중간 당근, 슬라이스 - 4 개
- 중간 구근 얇게 썰기 - 1 조각
- 셀러리 줄기, 다진 것 - 2 개입
- 정향 마늘, 얇게 썰기 - 1 조각
- 만 잎 - 1 조각
- 닭고기 국물 - 11/2 유리
- 소금 - 5/8 조각
- 거칠게 자른 신선한 백리향 - 1 티스푼
- 시험 : 옥수수 가루 2 큰술 - 1/4 컵
- 밀가루 - 3/4 유리
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼
- 잘게 다진 shallots - 2 st. 숟가락
- 신선한 강판 된 레몬 껍질 - 1 st. 한 숟가락의
- 잘게 다진 신선한 파슬리 - 3/4 컵
- 파 르 메 산 치즈 강판. 숟가락
- 차가운 무염 버터, 작은 조각으로 자르십시오 - 11/2 Art. 숟가락
- 우유 (1 % 지방) - 1/2 컵
냄비에 닭고기, 당근, 양파, 셀러리, 마늘, 베이 리프, 국물, 소금 1 / 8 티스푼을 넣고 끓으십시오. 열을 줄이고 20 분 동안 끓인 다. 백리향 추가. 그 동안 옥수수 가루, 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 1/2 작은 술, 양파, 풍미, 파슬리, 치즈를 그릇에 채 웁니다. 버터, 우유 및 믹스를 첨가하십시오. 직경 3cm의 반죽에서 볼을 굴리고 끓는 국물에 넣는다. 만두가 준비 될 때까지 약한 불로 삶아 약 20 분.
분수 : 6