- 치킨 - 1 개
- 마늘 - 1 개의 치아
- 올리브 오일 - 50 밀리리터
- 로즈마리 - 0,5 st. 숟가락
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 후추 - 1 핀치
- 오렌지 - 1 맛에
- 감자 - 1,2 킬로그램
1. 닭고기를 헹구고, 피부에 작은 절개를 만들고, 마늘 한 조각을 가지고 와셔로 잘라내어 조심스럽게 닭 피부 아래에 두어 닭고기 전체에 골고루 바릅니다. 2. 올리브 오일과 잘게 섞인 신선한 로즈마리. 검은 후추와 소금을 넣고 모든 것을 섞는다. 3. 척추를 따라 닭을 잘라 보드에 뿌린다 (거의 tapaka chicken). 로즈마리 혼합물의 절반은 윤활이 잘되고 오일로 기름칠 된 시트에 올려 놓습니다. 소매에 베이킹을 할 수 있습니다. 우리는 오븐에 250도 정도의 온도로 약 50 분을 보냅니다. 4. 오렌지색을 반각으로 자르고 닭고기를 꺼내 오렌지색으로 가리고 30 분 더 구워 낸다. 5. 고명을 준비하십시오. 감자를 껍질을 벗기고, 감자 6 ~ 8 개를 자르고, 나머지 로즈마리 혼합물과 섞어서 오일로 윤활 된 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 닭고기 밑에 감자로 베이킹 시트를 넣을 것입니다 (오렌지를 넣는 바로 그 때). 닭고기가 준비되면 우리는 그것을 꺼내 오븐에서 250도 정도의 온도를 내고 감자로 잎을 들어 올립니다. 6. 우리는 접시에 완성 된 감자를 넣고 위에 닭고기를 놓습니다. 우리는 신선한 야채를 제공합니다.
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