오징어 야채와 달걀 최근에, 내 테이블에있는 오징어는 매우 자주 나타납니다. 왜냐하면, 첫째, 그들은 쉽게 소화하기 쉬운 많은 단백질을 포함하고 있기 때문입니다. 둘째, 저칼로리입니다. 세 번째로, 그들은 아주 빨리 준비되어 매우 맛있습니다. 나는 그림 요리를 위해 아주 간단하고, 맛있고, 무해한 조리법을 당신의주의에 가져온다!
성분 :- 오징어 400 g
- 당근 2 개.
- 양파 2 개.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 4 tbsp. l.
- 계란 닭 2 개.
- 소금 1 핀치
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 레몬 0.25 개.
- 1 단계 요리를 위해 오징어, 당근, 양파, 달걀, 해바라기 유, 레몬, 소금 및 후추가 필요합니다.
- 2 단계 물을 삶아서 오징어를 넣으십시오. 물이 다시 끓으 자마자 불을 끄십시오. 뜨거운 물에 오징어를 20 분 동안 두십시오. 그런 다음 씻어서 껍질을 벗기고 키틴질의 막대를 제거합니다.
- 3 단계 껍질을 벗긴 오징어가 조각으로 자른다.
- 4 단계 양파를 얇은 껍질로 자릅니다.
- 5 단계 당근은 굵은 강판으로 문지릅니다.
- 6 단계 소금을 넣고 계란을 휘저어 후추를 넣습니다.
- 7 단계 기름의 절반을 예열하고 양파를 부드러워 질 때까지 볶습니다.
- 8 단계 부드러운 기름 때까지 남은 기름에 당근을 볶습니다.
- 9 단계 튀긴 당근, 양파, 오징어를 섞는다. 약간의 소금, 4 분의 1 레몬에서 주스를 추가하십시오. 프라이팬에서 1 분 동안 예열하십시오.
- 10 단계 치킨 달걀을 넣습니다. 잘 섞어서 1 분간 볶고 항상 혼합물을 저어 준다. 테이블에 뜨거운 봉사. 식욕을 돋우십시오!