- 밀가루 -160 그램
- 베이킹 파우더 - 3 작은 술
- 솔 - 1 핀치
- 계란 - 6 개들이
- 설탕 - 120 그람
- 버터 - 200 그람 (지방 사워 크림을 사용할 수 있습니다.)
- 오렌지 - 1 개 (레몬과 그레이프 프루트도 적합)
- 세 몰리나 - 100 그램
- 초콜릿 글레이즈 - 5 st. 숟가락 (잼, 응축 우유, 꿀 등)을 사용할 수 있습니다.
이 조리법에 따라 조리 된 케이크는 매우 부드럽고 입안에서 녹아 내고 조리법 자체가 그리스 요리 (그리스에서는이 파이를 "Ravani"라고 함)에서 우리에게 왔습니다. 이 파이를 다 변수로 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 조리법 : 1. 가루를 체로 치고 소금과 베이킹 파우더로 섞는다. 2. 단백질을 노른자에서 조심스럽게 분리합니다. 다람쥐가 냉장고에. 3. 노른자위는 부드러운 기름, 설탕과 오렌지 껍질 60 그램을 조심스럽게 문지른다. 설탕이 녹고 거품이 생길 때까지 헹구십시오. 4. 그 후 가볍게 밀가루에 들어가기 시작하고 (반죽을 끊임없이 저으면서 멈추지 말라), 그리고 세 몰리나. 주황색 주스를 넣으십시오. 주장하는 반죽을 남겨주세요. 5. 반죽을 주입하는 동안 나머지 60g의 설탕으로 단백질을 털어냅니다. 모양을 유지할 수있는 매우 두꺼운 폼을 얻어야합니다. 이 목적으로 믹서를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 6. 부드럽게 휘핑 된 흰색과 반죽을 섞는다. 흔들리지 마십시오. 그렇지 않으면 백인들이 떨어집니다. 7. 멀티 박스의 그릇에 버터를 묻혀 반죽을 부어 넣습니다. "Heating (난방)"모드를 선택하고 15 분 이내에 멀티 박스를 예열하십시오. 8. "베이킹"모드로 50 분 동안 케이크를 굽습니다. 프로그램이 끝나면 뚜껑을 열고 케이크가 숨을 쉬게하십시오. 유약, 잼, 또는 아무 것도 먹지 않고 케이크를 마칩니다. 식욕을 돋우십시오! 이제 다 변수에서 맛있는 파이를 만드는 법을 알게되었습니다. ;)
분수 : 6