- 라즈베리 - 2 킬로그램
- 설탕 - 1 킬로그램
- 물 - 0.5 컵
나무 딸기 잼은 다음과 같이 준비된다 : 1. 버릇없는 장과 및 다른 쓰레기를 제거해서 나무 딸기는 분류되어야한다. 2. 두꺼운 바닥을 가진 스튜 냄비에 나무 딸기를두고, 물을 첨가하고, 뚜껑을 가진 팬 및 열매 나무 껍질을 부드럽게까지 저열로 덮으십시오. 3. 라스베리를 체 또는 블렌더로 닦아냅니다. 4. 라스베리 퓨레에 설탕을 넣으십시오. 5. 준비가 될 때까지 느린 불을 넣고 요리하고, 나무로되는 숟가락으로 저어주고 거품을 제거하십시오. 잼의 준비 여부는 떨어 뜨려 결정할 수 있습니다. 차가운 판 위에 방울이 펴지지 않으면 용지 걸림이 준비된 것입니다. 6. 라스베리에서 완성 된 잼은 마른 멸균 된 항아리에 부은 다음 마른 멸균 된 뚜껑으로 옮깁니다.
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