- Gooseberries - 350-400 그램
- Apple - 250 Grams
- 양파 - 1 개 (더 나은 보라색)
- 라이트 건포도 - 50 그람
- 설탕 - 4 Art. 숟가락
- 솔 - 1 핀치
- 향신료 - 1 조각 (계피 (스틱), 지상 생강, 지상 고추, 지상 정향)
- 식초 (5 %) - 4-5 스푼
모든 재료를 준비하십시오. 구즈 베리는 철저히 씻어서 발등을 청소해야합니다. 남비에서 식초, 설탕, 계피 및 다른 향미료를 첨가하고 모든 내용을 끓게 가져 오십시오. 다음으로, 스튜 냄비 안에, 정제 한 구즈 베리를 첨가하고, 끓는 물 건포도, diced 사과 및 양파에서 철저하게 씻었다. 모든 것을 뚜껑으로 덮고 몇 분 동안 중간 정도의 열을 흡수하도록 둡니다. 다음으로, 뚜껑을 제거하고 두껍게 될 때까지 가끔 저어주는 동일한 중간 열에 소스를 증발하십시오. 대략 35-40 분 동안 요리하십시오. 요리가 끝나면 설탕을 넣을 수 있습니다. 너무 시큼하거나 식초 - 반대로, 설탕을 넣을 수 있습니다.
분무 : 5-7