- 신선한 실 란 트로 잎 - 2 컵
- 식물성 기름 - 1/4 컵
- 고추 jalapeno - 1/2 조각
- 강판 신선한 생강 - 1 티스푼
- 신선한 라임 주스 - 2 항목. 숟가락
- 파 - 3 개
- 소금 후추 - - 맛에
- 두부 - 420 그램 (12 부분으로 자르기)
- 스쿼시 - 2 개
나무 꼬챙이를 사용하는 경우 사용하기 전에 30 분 동안 물에 담그십시오. 그릴을 중간 온도로 가열합니다. 음식 가공업자 혼합에서 실란트로 잎, 매끄러운까지 1/4의 컵 기름, 고추 jalapeño, 생강, 석회 주스 및 양파 녹색. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 두부, 양파의 흰 부분, 기름 1 큰술, 소금과 후추로 간을 맞춘다. 두부와 양파를 네 꼬챙이, 다른 꼬챙이를 두부와 스쿼시에 넣습니다. 기름으로 뜨거운 그릴을 가볍게 윤활하십시오. 부드러워 질 때까지 스쿼시로 shish 케밥을 튀기십시오, 10에서 15 분, 때때로 뒤집어 라. 양파가 부드러워 질 때까지 두부와 양파를 넣은 Shashlik을 4 ~ 6 분 정도 가볍게 치고 때때로 뒤집습니다. 고수풀 소스에 윤기를 묻혀 30 초간 볶습니다. 고수풀에서 남은 소스와 함께 shish 케밥을 제공하십시오.
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