집에서 만드는 ragout 소금에 절인 양배추는 감자와 닭 고기의 신맛을 주지만, 일반적으로이 접시는 풍성한 가정식 스타일로 밝혀졌습니다. 원하는 경우 스튜와 다른 야채 - 달콤한 고추, 당근, 녹색 완두콩 또는 끈 콩을 추가 할 수 있습니다. 이 스튜의 준비를 위해, 잘 양조 한 다양성 감자 전분을 가지고가는 것이 낫다. 그것을 시도, 아주 맛있는 스튜!
성분 :- 닭고기 북 2 개.
- 감자 5 개.
- 양파 1 PC.
- 양배추 백색 사워 300g
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 100 ml
- 소금 1 tsp.
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 국물 닭 100 ml
- 1 단계 스튜를 준비하려면 감자, 닭 다리, 김치, 양파, 해바라기 기름, 소금, 검은 후추, 닭고기 국물이 필요합니다.
- 2 단계 내 다리를 자르고 관절 위로 2 조각으로 자른다. 고기 약간 소금.
- 3 단계 해바라기 정제 된 기름으로 양파를 볶고, 반 고리로 자르고, 황금 빵 껍질에 닭고기를 넣습니다.
- 4 단계 감자를 깨끗이하고 큰 조각으로 자릅니다. 냄비 또는 sauté 냄비에 첫 번째 레이어를 넣어.
- 5 단계 감자 소금을 뿌리고 검은 후추로 뿌린다.
- 6 단계 감자에 튀긴 닭고기와 양파를 넣습니다.
- 닭고기에 소금에 절인 양배추를 넣으십시오. 우리는 양배추를 고르게 분배합니다. 닭고기 국물 100 ml를 붓고 냄비에 뚜껑을 덮은 다음 강한 불에 먼저 담고 약한 불로 약 30 분 동안 스튜를 스튜 오식으로 끓인다.
- Step 8 30 분이 지나면 ragout을 젓고 준비가 될 때까지 10 분 더 익힌다. 우리는 핫 양식으로 점심 식사를 제공합니다.