dacon과 함께 샐러드 나는 daikon과 축하 샐러드에 대한 저자의 요리법을 공유하고 싶습니다. 어쩌면 누군가 무우를 not지 않고 놀랄 것입니다. 일본인이더라도, 축제 요리를위한 재료입니다. 그리고 완전히 헛된 것입니다! 일본의 전통에서는 새해의 무 위에 무는 필수 불가결 한 재료이며, 떠오르는 해의 땅 주민들은이 야채에 대해 많이 알고 있습니다. 사실, 무는 많은 유용한 물질을 포함하고 있으며 그 중에서도 딱딱하고 지방이 많은 식품을 분해하는 데 도움이되는 효소가 포함되어 있기 때문에 축제 테이블이 풍부합니다. 약간 매운 맛이지만 날카로운 맛은 다른 재료와 잘 어울립니다. 특히 치즈, 계란, 닭고기, 햄과 같은 독특한 맛을 지닌 제품에는 더할 나위없이 좋습니다. 이 샐러드에서 나는 무를 오징어에 연결하여 다른 재료를 맛 성분에 첨가했다. 장식은 러시아 겨울의 전통에서 만들어집니다 : 하얀 색 - 눈의 색, 녹색 - 상록 가문비 나무, 푸르스름한 색조와 오랫동안 신선함을 유지하는 백설 공주 꽃 - 국화.
성분 :- Daikon 350g
- 오징어 500 g
- 치즈 150 g
- 치킨 달걀 4 개.
- Apple 1 pc.
- 파슬리 신선한 2g
- 마요네즈 250 g
- 1 단계 샐러드 재료를 준비하십시오 : 무, 오징어, 달걀, 치즈, 사과, 마요네즈, 파슬리.
- 2 단계 계란을 열심히 삶아 계란을 사용하여 얇은 판으로 자른다.
- 3 단계 오징어는 필름과 내장에서 코드로 청소합니다. 끓는 물과 오징어를 넣은 다음 찬물로 오징하면 피부가 더러워지기 때문에 피부가 실제로 벗겨집니다.
- 4. 소금물에 절인 오징어를 삶는다. 여기서 중요한 것은 부드러운 오징어를 얻는 것이지 고무의 유사품을 얻는 것이 아닙니다. 오징어에 대해 3 분이라도 쓰고 있습니다. 나는 끓는 소금물에 시끄러운 오징어를 떨어 뜨린다. 열까지 세고 꺼낸다. 나머지는 요리하십시오.
- 5 단계 오징어는 시원하고 얇은 국수로 자른다.
- 6 단계 치즈를 작은 조각으로 자릅니다.
- 7 단계 우리는 껍질에서 사과를 껍질을 벗기고 판으로 잘라 낸 다음 얇은 작은 덩어리로 레몬을 뿌려 사과가 어두워지지 않게합니다.
- 8 단계 마지막으로 레즈비언을 다뤄서 유용한 속성을 잃지 않습니다. Daikon 청소, 노즐에서 뿌리의 세 번째 보석을 잘라, 그리고 큰 강판에 세 나머지의.
- 9 단계 식물성 껍질이나 특수 장치를 깎는기구로 장식 할 때는 무의 얇은 판을 잘라서 원뿔의 모양을 유지합니다. 가위가 프린지를 자르고 매우 차가운 물에 판을 놓으므로 꽃잎이 더 효과적으로 펼쳐집니다. 같은 물에 파슬리를 담가두면 오랫동안 신선한 상태로 유지할 수 있습니다.
- 10 단계 준비된 재료를 모두 그릇에 담고 과즙에서 미리 짠다. 마요네즈로 채우고 섞는다.
- 11 단계 샐러드 슬라이드를 샐러드 그릇에 넣으십시오. 우리는 무의 꽃잎을 꺼내 냅킨으로 말린 다음 국화의 꽃을 모으고 상추의 표면에 놓습니다. 파슬리 잎을 보충합니다. 이 샐러드는 메인 식사 전에 식욕을 자극하고 축제 축제 기간 동안 조교가됩니다.