Bezdorozhevy는 buns에 kefir 나는 빵 굽기라는 단어, 모든 종류의 케이크, 컵 케이크와 달콤한, 종종 효모와 매우 높은 칼로리가 제시되는 많은 사람들이 동의 할 것입니다 생각합니다! 그러나 오늘, 우리는 비 효모 빵에 대한 조리법을 우리 주식에 보충 할 것이며, 이는 집에서 만든 빵으로 간주 될 수 있습니다! 만두의 기초는 밀 및 옥수수 가루와 매운 향료의 추가가 있습니다 : 커민 씨앗, 후추 및 육두구 육두구뿐만 아니라 딜과 호박 씨앗. 이러한 패스트리는 건강에 좋은 샌드위치의 기초 또는 첫 번째 요리에 훌륭한 추가 일 수 있으며 오랫동안 근무하는 동안 간단한 간식 일 수도 있습니다. 호박 씨앗과 함께 빵을 만들어보십시오 시도하고 효모와 번거 로움없이 굽기는 매우 맛있는 볼 수 있습니다!
성분 :- 밀가루 2 큰술.
- 밀가루 옥수수 1 큰술.
- 케 피어 1 큰술.
- 버터 100 g
- 커민은 1 tsp 건조합니다.
- 지상 육두구 1 tsp.
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 건조한 1 tsp.
- 소다 0.5 tsp.
- 호박 씨앗 4 tbsp. l.
- 소금 1 tsp.
- 1 단계 만두 준비에는 밀가루, 옥수수, 밀, 케 피어, 버터 및 향신료가 필요합니다.
- 2 단계 밀가루 1 컵과 옥수수 가루 1 컵을 잘 섞는다.
- 3 단계 그런 다음 향신료를 추가하십시오 : 검은 후추, 1 작은 술 커민, 땅콩 육두구와 소금의 핀치, 그리고 다시 잘 섞는다.
- 4 단계 소다와 kefir - 1 잔을 첨가하십시오.
- 5 단계 녹인 버터를 반죽에 붓습니다.
- 6 단계 딜을 추가하십시오 (신선하거나 얼어 붙은 회향을 말릴 수 있습니다). 호박 씨앗.
- 7 단계 밀가루 한 잔을 점차적으로 반죽을 반죽합니다.
- 8 단계 반죽을 12 개의 롤로 나누고 밀가루를 뿌려 냉장고에 30 분 정도 담근다.
- 9 단계 다음 베이킹 트레이에 롤빵을 굴려 200 ℃로 예열 된 오븐에 넣습니다.
- 10 단계이 후 열을 150 ° C로 낮추고 빵을 20-25 분 동안 구우십시오.