Sea pizza이 피자는 해산물 애호가들에게 진정한 치료법입니다. 부드럽고 얇은 효모 반죽에있는 양파, 토마토, 홍합, 오징어, 치즈 껍질 아래에서도 맛있습니다! 이 피자에서는 더 많은 새우를 추가 할 수 있으며 보석의 품질에 큰 새우로 제한됩니다. 준비된 피자는 신선한 향기로운 딜로 장식되어야하며, 이는 의심 할 여지없이 맛을 강조합니다. 피자가 아주 맛있어, 나는 그것을 시도하는 것이 좋습니다!
성분 :- 효모, 신선한 8g
- 밀가루 125 g
- 올리브 오일 0.25 tbsp. l.
- 물 60 ml 끓인 물
- 소금 1.5 핀치
- 토마토 소스 3 큰술. l.
- 오징어 150g
- 홍합 120g
- 새우 큰 1 PC.
- 토마토 1 PC.
- 양파 보라색 0.5 개.
- 신선한 딜 0.5 무리
- 치즈 150 g
- 소금 1 핀치
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 1 단계 해산물로 피자를 만들기 위해서는 피자, 토마토 소스, 갓 동결 된 냉동 오징어, 갓 냉동 한 삶은 홍합, 큰 새우, 보라색 양파, 토마토, 단단한 치즈, 신선한 딜, 소금 및 검은 후추를위한 효모 반죽이 필요합니다.
- 2 단계 오징어, 홍합, 새우를 해동하고 오징어 링을하고 끓는 물로 해산물을 부어서 완전히 덮어 즉시 물기를 제거하고 다시 끓는 물을 부어 넣습니다. 7 분 동안 그대로 두십시오. 다음으로, 물을 배수하고 해산물을 종이 타월에 펴고 담그면 불필요한 액체가 흡수됩니다.
- 3 단계 양파와 토마토를 깨끗하게하고 꽃자루를 자릅니다. 우리는 얇은 반 고리 모양으로 반구와 토마토를 잘라 냈습니다. 딜은 짓 눌린 후 피자를 장식하기 위해 나뭇 가지를 남겼습니다.
- 4 단계 준비된 효모 반죽을 피자 용으로 직경 24-26cm의 층으로 압연한다.
- 5 단계 토마토 소스와 함께 피자 표면을 윤 활합니다.
- 6 단계 토마토 소스에서 우리는 양파의 반원을 퍼뜨립니다.
- 7 단계 토마토 슬라이스를 양파에 올려 놓습니다.
- 8 단계 소금, 후추, 잘게 잘린 딜을 뿌린다.
- 9 단계 오징어 링의 다음 층을 배치합니다.
- 10 단계 오징어의 고리 사이에서 우리는 홍합을 뿌리고 피자 중심에 새우를 얹었다 (머리와 꼬리를 남겨 둠).
- 11 단단한 강판에 단단한 치즈 문질러서 피자를 부어 라.
- 12 단계 200 ° C에서 15 분간 베이킹합니다 (아래에서 가열 모드로 구운 + 통풍). 요리 직후, 뜨거워 지십시오! 해산물로 피자를 서빙 할 때 반드시 신선한 딜을 장식하십시오!