- 가지 - 500 그램
- 불가리아 고추 - 1 개 조각 (1/2 빨강과 1/2 고추)
- 당근 - 2 개 (중간 크기)
- 마늘 - 3-6 주치 코프
- 파슬리 - 1 개 (번들)
- 간장 - 2-3 Art. 숟가락
- 참깨 - 1 st. 한 숟가락의
- 슈가 - 1/2 아트. 숟가락
- 고수풀 - 1 / 2-1 티스푼
- 와인 식초 - 4 품목. 숟가락
- 올리브 오일 - - 맛을 위해
가지는이 brusochkami 같이 썰고 소금물에 담그어 야채가 그 쓴 맛을 풀 수 있도록했습니다. 가능한 한 밤새 20 분 동안 담가 두십시오. 가지를 종이 타월로 말려서 5 분 동안 고열로 볶습니다. 얇게 자른 된 얇게 썬 고추. 얇고 오래 지속되는 똑같은 짚으로 당근을 벗기거나 한국인 당근을 강판에 뿌린다. 잘게 다진 마늘. 또한 그린을 자르십시오. 마른 프라이팬에 참깨 튀김. 고수풀 씨를 갈아서. 모든 야채는 샐러드 그릇에 담고, 참깨, 설탕, 간장, 고수풀, 식초를 넣습니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞어서 밤에 냉장고에 넣습니다.
분무 : 4-5