- 불가리아어 고추 - 3 조각 (빨강)
- 야채 국물 - 600 밀리리터
- 양파 - 1 조각
- 버터 - 20 그램
- 크림 - 100 밀리리터
- 크랩 스틱 - 9 개들이
- 사우어 크림 - 4 Art. 숟가락
- 녹색 양파 한 뭉치 - 1 조각
- 소금, 후추 - - 맛에
- 소금, 후추 - - 맛에
고추는 철저히 씻어서 줄기를 제거하고 씨앗을 꺼내 오븐에서 약 20 분 동안 180도 굽습니다. 두꺼운 바닥을 가진 스튜 냄비에서는, 버터를 녹이고 diced 고추 및 내무반 반지 양파를 거기 보낸다. 황금까지 튀김. 그런 다음 채소 수프를 채우고 뚜껑을 덮고 약 30 분 동안 끓으십시오. 수프는 약간 냉각되고 블렌더를 사용하여 균질 한 덩어리로 혼합됩니다. 소금과 후추로 맛보십시오. 그런 다음 가열 된 크림을 스프에 넣고 철저하게 섞습니다. 그런 다음 샐러드를 준비합니다. 곱게 채찍을 잘게 잘라 파를 자른다. 사워 크림과 함께 섞어서 맛에 소금을 첨가하십시오. 우리는 금속 반지가 달린 수프 접시에 샐러드를 넣습니다. 접시에서 조심스럽게 후추 크림 수프를 부어 파를 파 내고 테이블에 봉사하십시오. 식욕을 돋우십시오!
요리법 : 3