- 옥수수 전분 - 1 단계. 한 숟가락의
- 단백질 - 6 조각
- 타르타르 - 1 티스푼
- 가루 설탕 - 11/3 유리
- 바닐라 추출물 - 찻 숱가락 1 큰술
- 흰 식초 - 1 티스푼
- 순수한 크림 - 200 밀리리터
- 딸기 - 250 그램
1. 오븐을 200도까지 예열하십시오. 믹서는 달걀 흰자위와 큰 수채에있는 타르타르를 가파른 거품으로 휘젓습니다. 혼합물이 두껍게 될 때까지 끊임없이 터는 설탕, 큰 스푼을 추가하십시오. 나머지 3 티스푼의 옥수수 즙에 설탕의 마지막 스푼을 넣으십시오. 바닐라 추출물과 식초를 넣습니다. 2. 양피지에 원을 그립니다. 양피지를 작업면에 올려 놓고 밀가루를 뿌린다. 양피지에 숟가락을 사용하여 머랭을 낳습니다. 종이에 원을 사용하여 머랭 원을 형성하십시오. 모서리는 높고 중간은 낮아야합니다. 3. 오븐 온도를 100 도로 낮추십시오. 1 - 1 시간 동안 구우십시오. 오븐을 끄고 문을여십시오. 오븐에서 꺼내지 않고 식힌다. 4. 케이크에 크림을 바르다가 딸기로 장식하십시오. 테이블에 올리려고.
분수 : 6