- 샐러드 잎 - 100 그램
- 치즈 "할 루미"(하드 그레이드) - 250 그람
- 달걀 (휘핑) - 1 조각
- 빵 부스러기 - 2 st. 숟가락
- 식물성 기름 - 2-3 Art. 숟가락
- 올리브 오일 - 3-5 st. 숟가락
- 식초 - 3 작은 술
- 레몬 주스 - 1 티스푼
- 겨자 - 1 티스푼
- 솔 - 1 핀치
- 후추 - 1 핀치
양상추 잎은 철저히 씻어서 말려서 6 장에 잘 섞어 놓아야합니다. 샐러드 드레싱을 만들려면 올리브 오일, 식초, 레몬 주스, 겨자, 소금 및 후추를 섞어 야합니다. 이렇게하려면 덮개가있는 항아리를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 치즈를 커다란 조각으로 자르고 계란에 담그고 빵 부스러기를 굴립니다. 식물성 기름은 황금 갈색까지 치즈를 튀깁니다. 수분을 흡수하는 종이로 여분의 기름을 제거하십시오. 샐러드의 잎을 준비된 드레싱과 함께 부은 다음 위에 치즈 조각을 놓습니다.
분수 : 6