- 따뜻한 물 - 13/4 유리
- 꿀 - 1/4 유리
- 효모 - 2 티스푼
- 통밀 가루 - 6 잔
- 밀 글루텐 - 6 st. 숟가락
- 아마 종자 - 1 st. 한 숟가락의
- floured 아마 종자 - 1 st. 한 숟가락의
- 귀리 플레이크 - 1 st. 한 숟가락의
- 참깨 - 1 st. 한 숟가락의
- kinoa - 1 Art. 한 숟가락의
- 해바라기 씨앗 - 1 st. 한 숟가락의
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 녹은 코코넛 오일 - 2 Art. 숟가락
큰 그릇에 따뜻한 물과 꿀을 부어서 꿀을 녹이십시오. 효모를 액체에 부어 약 10 분 동안 기다리십시오. 그릇에 밀가루, 글루텐, 아마 종자, 아마 가루, 귀리 플레이크, 참깨, 계피, 해바라기 씨 및 소금을 잘 섞는다. 밀가루 혼합물을 효모에 부어 코코넛 오일을 넣고 섞는다. 반죽을 잘 닦은 표면에 놓고 균일 한 덩어리와 탄력성이있을 때까지 반죽하십시오. 약 15 분. 반죽을 15 분간 쉬었다가 다시 10 분 정도 반죽합니다. 반죽에서 공을 만들고 기름칠을 한 그릇에 넣은 다음 반죽을 여러 번 돌려 기름으로 코팅하십시오. 덮개를 씌우고 따뜻한 곳에서 30-45 분 동안 기다리십시오. 빵에 2 가지 형태의 윤활제를 바릅니다. 반죽을 반으로 자르십시오. 빵의 각 부분에서 모양을 만들고, 덩어리를 형에 넣고 호일로 덮는다. 30 분 정도 머 무르십시오. 오븐을 화씨 350도 (화씨 350도)로 예열하십시오. 오븐에서 빵을 굽고, 금색의 갈색과 중공의 소리를 두드리면 30-35 분. 약 10 분 동안 시원하게하십시오.
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