- 육류 (쇠고기 양지머리) - 1 킬로그램
- 양파 - 1 킬로그램
- 토마토 주스 - 500 그램
- 식물성 기름 - 2 품목. 숟가락
- 식초 6 % - 1 작은 술
- 검은 후추 - - 맛에
- 설탕 - 2 예술. 숟가락
- 소금 - - 맛에
성분. 양파는 청소하고 반쯤 자릅니다. 내 고기, 모든 정맥과 지방을 제거하고 약 2 ~ 3 센티미터 정도의 작은 조각으로 자르고 황금까지 양파를 볶는다. 고기를 넣고 5 분에서 7 분 동안 양파로 고기를 볶습니다. 고기가 색이 바뀌고 작은 빵 껍질로 덮일 때, 우리는 최소한의 불을 내고, 프라이팬의 내용물이 완전히 숨겨 지도록 프라이팬에 물을 부어 넣습니다. 액체가 반쯤 증발하면 프라이팬에 토마토를 넣고 저온에서 계속 끓인다. 몇 분 후에 식초와 향신료를 넣으십시오. 고기를 준비하고 육즙의 원하는 일관성까지 저열로 볶고 끓인다. 고명과 야채와 함께 뜨거운 봉사. 맛있게 드십시오.
분무 : 3-4