토마토, 케이 퍼와 올리브와 함께하는 스파게티 이탈리아 요리는 단순히 파스타 없이는 생각할 수없는 것입니다. 요리사는 요리 재료를 다양하게 조합하여 여러 가지 재료를 사용하여 조리법을 고안해야하기 때문에 요리 준비에는 수천 가지 조리법이 있으며 매일 숫자가 늘어납니다. 이탈리아에서는 파스타가 첫 번째 코스로 테이블에 제공됩니다. 수프가 전통적으로 첫 번째 요리로 간주되는 우리 문화에서, 그럼에도 불구하고 페이스트는 매우 대중적이되었고, 우리 주부들은 다른 열정으로 다른 소스를 발명합니다. 토마토와 케이 퍼가있는 파스타의 저자는 누구인지 밝히기는 어렵지만 이것은 중요하지 않습니다. 이것은 일반 스파게티에 특별한 맛과 멋진 모습을주는 방법 중 하나 일뿐입니다. 전통적인 이탈리아 요리와 마찬가지로 토마토와 케이 퍼가 들어간 파스타에서는 반 정도가 소스입니다. 이탈리아 파스타의 아름다움입니다. 그것의 준비를 위해 당신은 스파게티뿐만 아니라 당신의 취향에 다른 중간 크기의 파스타를 사용할 수 있습니다. 진짜 케이 퍼가없는 것은 nasturtium garden의 맛과 아주 비슷하게 채워질 수 있습니다.
성분 :- 스파게티 200 g
- 토마토 150g 경화
- 케이 퍼 10 개.
- 씨없는 올리브 100 g
- 올리브 오일 4 큰술. l.
- 마늘 2 정향
- 소금 1 핀치
- 1 단계 요리를 준비하려면 스파게티, 케이 퍼, 움푹 들어간 올리브, 말린 토마토를 기름, 마늘, 올리브 기름에 담습니다.
- 2 단계 올리브와 케이 퍼 (크기가 큰 경우)는 반으로 자릅니다.
- 3 단계 토마토를 조각으로 자릅니다.
- 4 단계 패키지의 지침에 따라 스파게티를 삶아 소금과 올리브 오일 1-2 큰 스푼을 넣습니다.
- 5 단계 프라이팬에서 올리브 오일 2-3 스푼을 가열하고 약 1 ~ 2 분간 마늘을 볶습니다.
- 6 단계 토마토, 케이 퍼, 블랙 올리브를 넣고 잘 섞으십시오.
- 7 단계 가끔씩 저어 오르는 5-10 분 동안 천천히 불을 피운다.
- 8 단계 준비된 스파게티를 접시 위에 펼쳐 놓고 위에 드레싱을 올려 놓습니다. 뜨거운 접시를 제공하십시오.