- 다진 돼지 고기 쇠고기 1 킬로그램
- 계란 - 1 개
- 샴 피뇽 - 800 그램
- 전구 - 2 개
- 치즈 하드 - 300 그램
- 마요네즈 - - 맛을 위해
- 식물성 기름 - - 맛에
- 소금, 후추 - - 맛에
먼저 다진 고기를 만들어야합니다. 이렇게하려면 다진 고기를 고기 분쇄기, 양파, 계란, 소금 및 후추로 뒤틀어 혼합하십시오. 우리는 잘 섞은 다음, 결과로 나온 커다란 고기에서 큰 커틀렛을 만듭니다. 프라이팬에서 우리는 기름을 데 친다. 빠른 화재로 버거를 1 ~ 2 분 정도 튀기십시오. 우리는 겉 껍질을 만들기 위해 한쪽면을 필요로하지만, 그 자체가 내부에 습기가 남아 있습니다. 돌아볼 필요가 없습니다. 한쪽에만 튀기십시오. 기름을 바른 베이킹 트레이에 한쪽면에 튀긴 튀김을 퍼뜨립니다. 아래로 조이십시오. 손은 커틀릿 중앙에 홈을 만들어 둥지를 만듭니다. 이 성분의 수에서, 아름다운 둥지의 전체 베이킹 시트가 얻어집니다. 평행하게 잘게 썬 버섯과 두 번째 양파를 튀기십시오. 딤플에서 우리는 튀긴 버섯을 배치합니다. 위에서 마요네즈 (필요하다면)를 가볍게 묻히고 치즈를 뿌린다. 우리는 베이킹 트레이를 오븐에 넣고 190도까지 가열 한 다음 준비가 될 때까지 약 35 분 동안 베이킹합니다. 뜨거운 서빙. 식욕을 돋우십시오!
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