- 치킨 필렛 - 1 킬로그램
- 계란 2 개 세트
- 벌브 - 1 조각
- 덩어리 - 1/3 개
- 소금 - 1 조각
- 검은 후추 - 1 개
- 식물성 기름 - 1 조각
갈비 용 다진 고기 : 닭고기 필레를 씻어서 잘게 자릅니다. 우리는 찬물에 덩어리를 담아 조심스럽게 짜냅니다. 양파를 자르십시오. 고기 필러, 빵, 양파를 고기 분쇄기로 스크롤합니다. 달걀, 소금 및 검은 후추를 첨가하여 맛보십시오. 모든 성분을 섞는다. 커틀릿 : 우리는 다진 고기에서 커틀릿을 만듭니다. 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 튀기십시오. 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 중간 / 저온에서 30 분 동안 요리하십시오. 우리는 커틀릿을 고르게 튀기도록 돌립니다.
요리법 : 3