간단한 수 제 케이크가 점점 인기를 얻고 있습니다. 숙련 된 초보자 인 대다수의 주부들은 항상 팬케이크에 대한 선호하는 조리법을 가지고 있습니다. 얇고 단조롭고 무늬가있는 오픈 작업 또는 그 반대의 경우, 무성하고 부서지기 쉬운 다공성의 황금 반죽 반죽이 테이블에 자주 나타나며 온 가족이 쾌적한 맛과 맛을 지닌 아로마를 기쁘게합니다. 왕성한 디저트를 준비하려면 희소 한 제품이 필요없고 현재 냉장고에서 사용할 수있는 반죽을 반죽 할 수 있습니다. 우유, 케 피어 또는 유장이 있다면 그것은 훌륭합니다. 접시는 부드럽고 유쾌하게 크림처럼 보이지만 거기에 없으면 평범한 삶은 물이 진미의 기초가 될 것입니다. 이것의 맛은 고통을 겪지 않을 것이며, 단 팬케이크만이 가장자리에서 좋은 맛을 낼 것입니다.
우유에 달콤한 팬케이크를 만드는 방법, 단계별 사진이있는 요리법
필요한 재료 :
- 우유 3.2 % - 1 리터
- 달걀 - 6 개
- 식물성 기름 - 1 큰술
- 밀가루 2 큰술
- 과립 설탕 - 5 큰술
- 바닐라 - 1 패킷
단계별 지침
- 설탕과 함께 달걀이 푹신한 거품으로 믹서를 이겼습니다.
- 밀가루를 넣고 달콤한 덩어리에 넣고 잘 섞는다. 밀가루가 제대로 nabuhla 및 흡수되도록, 15-20 분 동안 서 있도록 허용합니다.
- 얇은 물방울로 실온에서 우유를 부어서 완전히 섞어서 균질하게하십시오. 냄새가없는 식물성 기름을 첨가하고 바닐린을 첨가하십시오.
- 프라이팬을 가열하고 지방질로 가볍게 기름칠을하는 것이 좋습니다. 중앙에 반죽의 일부를 부어서 표면에 고르게 퍼지게하십시오. 50-70 초 동안 각면을 브러시로 대고 뜨거운 것으로 드십시오.
집에서 초콜릿 팬케이크의 달콤한 롤을 만드는 방법
아름답고 특이하고 세련된 요리 - 단 두류 롤 - 일반 얇은 팬케이크에서 집에서 만들 수 있습니다. 이 조리법으로 준비된 반죽은 부드럽지만 강하고 탄력있게 만듭니다. 먹거리를 넣는 것은 어렵지 않으며 룰렛은 작은 조각으로도 쉽게자를 수 있습니다. 중요한 것은 폭이 넓은 칼로 잘 연마 한 나이프를 사용하고 가장자리에 충전물이 나오지 않도록 세게 누르지 말아야합니다.
필요한 재료 :
시험을 위해서
- 블랙 초콜릿 - 100 g
- 우유 2.5 % - 250 ml
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 125 g
- 무취 식물성 기름 - 5 큰술
- 소다 - ½ tsp
- 소금 - ¼ tsp
- 코코아 - 1 큰술
- 밀가루 - 125 g
- 식초
채우기 위해
- 크림 35 % - 250 ml
- 코티지 치즈 - 250 g
- 가루 설탕 - 3 큰술
- 과일
유약 들어
- 밀크 초콜릿 - 타일 1 개
- 버터 50 g
단계별 지침
- 거품이 많은 덩어리로 소금을 치면서 하얀 채찍을 채 웁니다. 표면에 특유의 공기 피크가 나타나면 냉장고에 넣으십시오.
- 설탕을 뿌려 흰 설탕을 바른 노른자는 식초로 말린 해바라기 기름과 식초를 넣습니다.
- 낮은 열에는 우유를 끓여서 초콜릿을 녹여서 먼저 작은 조각으로 쪼개십시오. 액체가 밝은 갈색의 색을 띠면 판에서 꺼내서 잘 식혀줍니다.
- 밀가루와 코코아 파우더를 섞은 다음 체로 체질하고 우유에 첨가하십시오. 노른자를 두르고 잘 저어 주며 다람쥐를 조심스럽게 넣어 정착하지 않도록하십시오.
- 뜨거운 프라이팬에서 팬케이크를 각면에서 1 분 동안 튀겨서 판에 올려 놓습니다.
- 과일을 제외한 모든 성분은 크림 상태에 이르고, 팬케익에 기름을 칠하고, 좋아하는 과일을 꼭대기에서 뿌리고, 튜브로 굴려 부드럽게 똑같은 두께의 롤로 자릅니다.
- 버터와 초콜렛은 목욕에서 녹는다. 이 소스 롤에 담그기 만하면 그 위에 동결 시키거나 단순히 위에서 부어 테이블에 제공합니다.
달콤한 요구르트에 팬케이크 팬 케이크, 사진과 함께 조리법
이 테스트에서는 보통의 달콤한 마시는 요구르트뿐만 아니라 과일도 사용할 수 있습니다. 다음 팬케이크는 밝고, 부유 한 맛 및 신선한 장과 크림 맛을 취득 할 것이다.
필요한 재료 :
- 달콤한 마시는 요구르트 - ½ 리터
- 올리브 오일 - 1 큰술
- 갈색 설탕 - 2 큰술
- 가루 설탕 - 50 g
- 바다 소금 - ½ tsp
- 최고급 밀가루 - 150 g
- 버터 - 50 g
- 계란 2 개 세트
단계별 지침
- 요구르트를 소금, 설탕과 함께 실온에서 잘 섞어 털어 내십시오.
- 수욕상에서 버터를 녹여서 접시에서 꺼내어 식힌다.
- 밀가루는 체를 통해 체로 치고, 요구르트 기초에 첨가하고 덩어리 및 응고가 완전히 녹을 때까지 섞는다.
- 마지막에 녹인 버터를 넣고 약 1 시간 동안 팬케잌 덩어리를 끓여서 숨을 내쉬십시오. 이 시간 동안 모든 건조 성분이 팽창하여 액체에 완전히 용해됩니다.
- 프라이팬에 고열, 올리브 오일로 기름을 바르고 양면에 팬케이크를 묻혀서 붉게 빛나는 황금빛 색조를냅니다.
- 봉사하기 전에 아름답게 구르고 가루 설탕을 뿌려주십시오.
가정에서 달콤한 팬케이크를 요리하기
평범한 끓인 물에도 맛있고 섬세하고 바삭 바삭한 팬케이크를 구울 수 있습니다. 그리고 미네랄 워터를 사용하기위한 기초로서, 반죽은 공기와 섬세하고 매우 다공성이 될 것입니다.
필요한 재료 :
- 끓인 물 (또는 생수) - 600 ml
- 계란 2 개 세트
- 소금 - ½ tsp
- 과립 설탕 - 4 큰술
- 식물성 기름 - 3 큰술
- 최고급 밀가루 - 1 일
단계별 지침
- 계란은 설탕과 소금으로 때리고 실내 온도에 물을 부어 넣습니다.
- 밀가루를 가루로 만들고, 액체 덩어리에 첨가하고 균질 한 견실함이있을 때까지 털고 섞으십시오. 거즈로 덮인 식탁에 40 분 동안 그대로 두십시오.
- 마지막에 해바라기 기름을 부어 시계 방향으로 저어줍니다.
- 각면에 1 분 동안 뜨거운 프라이팬을 구우십시오. 매운 소스, 시럽 및 휘핑 크림으로 팬케이크를 제공하십시오.
캐러멜 배로 우유에 달콤한 팬케이크
신 달콤한 팬케이크는 어렵지 않지만, 그런 요리는 누구에게도 놀라지 않을 것입니다. 그러나 캐러멜 처리 된 배와 같은 간단한 테스트에 원래의 채우기를 추가하면 평소에 먹는 음식이라도 누구나 맛볼 수있는 절묘한 디저트로 변합니다.