수박 껍질에서 잼

잼에는 수박 껍질 1kg이 필요합니다. 첫 번째 단계는 녹색 성분 의 최상층을 제거하는 것 입니다.

• 수박 껍질 - 1 킬로그램
• 소다 - 2-3 Art. 숟가락
• 설탕 - 1.5 킬로그램

지침

잼에는 수박 껍질 1kg이 필요합니다. 첫 번째 단계에서는 흰색과 밝은 분홍색 부분 만 남기고 녹색 지각의 상단 레이어를 제거하는 것이 중요합니다. 직감과 상상력으로 말하면서 조각으로 자릅니다. 해결책 - 물과 소다 (물 1 리터에 2 ~ 3 큰 술)를 넣고 2-3 시간 정도 담가 두십시오. 그런 다음 껍질을 잘 헹구어 약간 끓인 냄비에 넣고 물로 여과 한 다음 미리 준비한 시럽에 넣어야합니다. 시럽은 물 2 컵과 설탕 1.5 킬로그램으로 끓인다. 그런 다음 시럽과 껍질은 투명해질 때까지 요리합니다.

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