- 반죽 퍼프 효모 - 500 그람
- 브로콜리 - 200 그램
- 녹색 콩 - 200 그램
- 크림 20-22 % - 150 밀리리터
- Dor Blue - 100 그램
- 치즈 "에멘탈"- 100 그램
- 흰 후추 땅 - 1/4 티스푼
- 체리 토마토 - 200 그램
- 밀가루 - 50 그람
- 양배추 색 - 200 그람
- 완두콩 녹색 냉동 - 200 그램
- 사우어 크림 - 100 그램
- 닭 계란 3 개 세트
- 소금 - 1/2 찻 숱가락
- 육두구 강판 - 1/4 찻 숱가락
첫째, 퍼프 페이스트리 시트를 녹여서 녹여야합니다. 실내 온도에 누워 두십시오. 나는 2 장의 퍼프 페이스트리를 먹었으므로 한 장에 두 장을 붙이는 방법이있었습니다. 이 작업은 간단히 수행됩니다. 물의 한쪽면에 시트를 적셔서이면과 연결해야합니다. 우리는 롤링 핀을 가볍게 누르고 반죽을 밀봉합니다. 퍼프 페이스 트리를 얇은 층에 펼쳐서 베이킹 접시에 넣고 작은 가장자리 (1-2cm)를 만듭니다. 우리는 여러 곳에서 포크로 반죽을 뚫고 냉장고에 넣습니다. 브로콜리는 철저히 씻어 줄기를 따라 자릅니다. 콜리 플라워는 꽃차례에 해체됩니다. 말린 물에 브로콜리와 콜리 플라워를 말 그대로 5 분간 끓으십시오. 녹색 콩과 완두콩으로, 우리는 같은 일을합니다 - 5 분간 끓여 라. 삶은 채소가 마르면서 소스를 만듭니다. 이렇게하려면 강판 치즈 (두 품종), 크림, 계란 및 사워 크림을 섞으십시오. 소금과 후추 우리 소스, 육두구를 추가합니다. 체리 토마토 반으로 잘라. 우리는 반죽을 냉장고에서 꺼내 야채를 그 위에 올려 놓습니다. 파이에 소스를 채 웁니다. 우리는 오븐에 넣고 180도까지 가열 한 다음 준비가 될 때까지 40-45 분 굽습니다. 파이 준비 됐어. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 8