오믈렛의 가벼운 아침 식사는 프랑스 요리 전문가에 의해 고안되었습니다. 이것은 다재다능한 요리입니다. 아침, 저녁 식사 준비가 가능합니다. 오븐에 굽고 프라이팬에 튀겨서 한 두 사람을 위해 요리하십시오. 오믈렛은 계란뿐만 아니라 다양한 첨가물 (야채, 고기, 버섯)에 의해 조리 될 수 있습니다. 증기 오믈렛에는 특별한 맛이 있습니다. 그것은 부드럽고 쉽게 밝혀졌습니다. 이러한 오믈렛은 어린이와식이 영양을 필요로하는 사람들에게 권장 할 수 있습니다. 스팀 오믈렛을 요리 할 때 중요한 것은 계란과 물 (우유)의 비율을 관찰하는 것입니다. 적절한 영양 - 가벼운 아침 식사, 스팀 오믈렛보다 쉬울 수있는 것! 그것을 시도해 보라, 그것은 매우 간단하다.
성분 :- 치킨 달걀 4 개.
- 물 180 ml
- 소금 1 핀치
- 올리브 오일 5 ml
- 양파 그린 10 g
- 1 단계 수조에 오믈렛을 준비하려면 두꺼운 바닥과 그릇, 달걀, 물, 소금, 올리브 오일 (모든 야채), 파를 가진 스튜 냄비를 준비해야합니다.
- 2 단계 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄판을 준비하고, 그릇에 담고 (올리브 기름으로 벽에 기름을 칠하십시오), 그릇의 절반에 도달하도록 물을 부 으십시오. 천천히 불을 지펴 라.
- 3 단계 계란을 부드럽게 털다. 약간의 소금을 넣으십시오.
- 4 단계 물을 살짝 적가십시오. 부피에 따라 물의 양은 딱딱한 계란의 양과 같아야합니다.
- 5 단계 결과 계란 혼합물을 그릇에 부드럽게 부어 넣습니다. 냄비로 뚜껑을 닫으십시오. 혼합물을 25 분 동안 끓인 채로 두십시오.
- 6 단계 잘게 썬 파를 잘라냅니다.
- 7 단계 올리브 오일에 양파를 5 분 정도 담급니다.
- 8 단계 조심스럽게 냄비에서 그릇을 제거하십시오. 접시에 오믈렛을 넣고 양파를 곁들여 먹는다.