- 불가리아어 고추 - 4 조각 (빨강 2 개, 황색 2 개)
- 이탈리아 파스타 Orekkiete - 450 그램 (기타 짧은 파스타)
- 올리브 오일 - 2 티스푼
- 달콤한 이탈리아 소시지 - 450 그램
- 버터 - 1 Art. 한 숟가락의
- 파 르 메 산 치즈 강판 1/3 컵
- 소금 후추 - - 맛에
오븐을 가열하십시오. 후추를 베이킹 트레이에 넣고 18 ~ 20 분 정도 구우십시오. 후추를 큰 그릇에 넣고 플라스틱 포장으로 덮고 2 ~ 3 분간 그대로 두십시오. 종이 타월을 사용하여 후추를 닦고 십자가로 얇게 자르십시오. 옆으로 치워 라. 포장에있는 지침에 따라 끓는 물에 끓인 파스타를 큰 냄비에 넣으십시오. 액체를 1/2 컵 남겨두고 물을 배출하십시오. 그 사이에, 중형 열에 큰 프라이팬에있는 기름을 가열하십시오. 소시지를 볶고, 7-10 분간 갈색이 될 때까지 숟가락으로 으깬다. 후추를 넣고 따뜻하게 될 때까지 요리를 계속하십시오. 혼합물을 그릇에 넣고 파스타와 버터를 넣고 파스타와 파르 메산에서 물을 넣으십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 약동하고 테이블에 봉사하십시오.
분수 : 6