- 호박 - 1 킬로그램
- 활 - 1 조각
- 당근 - 1 개
- 물 - 1 리터
- 크림 11 % - 100 밀리리터
- 마늘 - 3 개의 이빨
- 새우 - 300 그람
- 향료 - - 맛 (소금, 후추, 커민, 고수풀, 카레, 육두구)
큰 양파와 당근은 황금까지 기름에 튀긴다. 호박은 깨끗합니다. 2cm 크기의 큐브로 자르고 냄비에 넣고 물로 채우고 중간 불에 태 웁니다. 이 직후에 튀긴 야채와 향신료를 넣으십시오. 수프를 끓여 가져 오십시오. 끓을 때 불을 줄이고 호박이 부드러워 질 때까지 5 ~ 7 분 더 익히십시오. 그런 다음 수프는 블렌더에 균일해질 때까지 분쇄됩니다. 크림 수프에 크림을 부어 뚜껑을 덮고 섞어 놓습니다. 그리고 그동안 우리는 황금까지 잘게 잘린 마늘을 볶습니다. 새우가 준비 될 때까지 마늘에 마늘 껍질을 벗긴 새우를 넣고 중간 열에 튀긴다. 일부 향신료 - 예를 들어, 오레가노와 바질과 흰 빵 조각에 올리브 오일 토스트. 우리는 꼬챙이에 수프를 붓고, 새우와 마늘을 조금씩 넣습니다. 우리는 초록색으로 장식하고 신선한 튀김 크루통을 제공합니다. 식욕을 돋우십시오! :)
분무 : 6-8