- 물 - 3 컵
- 밀가루 - 8 잔
- 밀가루 - 6 st. 숟가락 (사육 효모 용)
- 설탕 - 4 품목. 숟가락
- 효모 - 100 그람
- 식물성 기름 - 유리 1 개
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
1. 밀가루를 떼어내어 5 분간 숨을 내쉬고, 그 후 물을 40-45도 정도로 가열하십시오 (손가락을 넣는 것이 좋습니다). 2. 효모, 설탕, 물, 소금 및 6 큰술의 밀가루를 섞는다. 누룩이 15 분 동안 열에 서서 위로 오게하십시오. 3. 큰 그릇에 준비된 시동기와 밀가루 4 컵을 섞으십시오 - 믹서를 만드는 것이 더 쉽고 빠릅니다. 덩어리와 불규칙이 없도록 반죽을 부순다. 4. 점차 모든 밀가루와 반죽을 섞는다. 부드럽고 균일 해 지도록 반죽하십시오. 5. 반죽을 5 ~ 10 분 동안 그대로 둔다. 완료! 당신은 어떤 충전물로 파이를 만들 수 있습니다.
인분 : 10