- 달걀 흰자위, 상온 - 6 개
- 우유, 상온 - 유리 1 개
- 아몬드 추출물 - 2 티스푼
- 바닐라 - 1 티스푼
- 부드럽게 한 버터 - 3/4 컵
- 밀가루 - 2 1/4 컵
- 설탕 - 1 3/4 컵
- 베이킹 파우더 - 4 티스푼
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 버터 - 1/4 컵 (크림)
- 화이트 초콜릿 - 120 그램 (크림)
- 우유 - 1/4 유리 (크림)
- 바닐라 - 찻 숱가락 1 잔 (크림)
- 설탕 분말 - 4-6 컵 (크림)
- 진홍색 잼 - 1 맛에 (선택)
1. 오븐을 175 도로 예열하십시오. 종이 인서트로 폼을 성형하십시오. 큰 파이를 요리한다면 기름을 바르고 2 개의 케이크 곰팡이를 뿌리고 바닥에 양피지 원을 놓습니다. 달걀 흰자, 우유, 바닐라, 아몬드 추출물을 그릇에 넣고 채찍에 담아 놓습니다. 큰 그릇에 모든 건조한 재료를 합친다. 혼합물이 부드러운 젖은 모래처럼 보일 때까지 또는 버터의 큰 조각 하나가 남지 않을 때까지 저속으로 믹서로 버터와 비트를 더합니다. 약 5 분 동안 뛰십시오. 달걀 혼합물을 2 ~ 3 세트에 넣고, 첨가 할 때마다 저속으로 털어 낸다. 모두 함께 20-30 초 동안 치십시오. 2. 준비된 종이 라이너 또는 케이크 곰팡이에 반죽을 부어서 뚜껑을 덮기 위해 12-14 분, 파이를 위해 20-25 분 동안 굽습니다. 센터에 삽입 된 이쑤시개는 몇 개의 부스러기가 있어야합니다. 뚜껑을 완전히 식히십시오. 크림을 만들려면 전자 레인지 또는 이중 보일러에서 버터를 녹입니다. 잘게 썬 백색 초콜렛을 넣고 녹을 때까지 혼합하십시오. 더위에서 제거하고 우유와 바닐라와 섞는다. 가루 설탕, 한 번에 1 / 2 컵을 추가하고, 원하는 농도가 될 때까지 각 첨가 후에 털어 내십시오. 유약이 너무 두꺼운 경우 약간의 우유를 추가하십시오. 3. 라스베리 충전물을 사용하는 경우 각 캡 케익 상단에 홈을 만들고 잼을 채 웁니다. 4. 크림으로 장식하고 필요하다면 녹은 흰색 초콜렛에서 말굽을 염색합니다. 5. 이렇게하려면 크림을 제과 자의 가방에 넣고 말굽 모양의 장식을 양피지 위에 짜서 얼려 보자.
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