- 제빵 용 밀가루 - 480 그램
- 과립 설탕 - 12 그람
- 건조 효모 - 7 그람
- 소금 - 1 1/4 찻 숟가락
- 올리브 오일 - 30 밀리리터
- 밀크 - 60 밀리리터
- 온수 - 270 밀리리터
- 마늘 - 2 개의 이빨 (유약의 경우 :)
- 오일 - 42 그램
- 말린 오레가노 - 1 티스푼
반죽 (밀가루, 설탕, 효모 및 소금)을위한 건조한 성분을 섞으십시오. 올리브 기름, 우유 및 물을 첨가하고 매끄러 울 때까지 섞으십시오. 그런 다음 믹서와 8 분 동안 혼합하십시오. 반죽을 올리브 오일로 가볍게 기름칠 한 그릇에 옮기십시오. 플라스틱 필름으로 반죽을가립니다. 1 시간 이내에 또는 2 배가 될 때까지 시험을 치르십시오. 반죽을 8 등분하십시오. 손은 26cm로 굴립니다. "로프"타이 매듭. 모서리가 가운데로 밀려납니다. 결절을 과자 굽는 판에 옮기고 그 (것)들이 45 분 더 상승하게하십시오. 그러는 동안, 착빙을하십시오. 버터를 녹이고 전자 렌지에서 마늘을 짠다. 오레가노를 첨가하십시오. 좋은 곳에서 모든 것을 저어주세요. 결절이 생기면 그 위에 유약을 바르십시오. 오븐에두고 약 15-18 분 동안 구우십시오. 서빙하십시오. 맛있게 드십시오.
분무 : 8