나무 딸기에서 Kissel는 저를 위해, 년의 가장 아름다운 시간이다! 여름철 더위부터 시작해서 모든 맛있는 과일과 열매가 여름에 성숙한 이유를 설명 할 필요가 없다고 생각합니다. 오늘날 우리는 가장 밝고 여름에 나는 열매 인 라스베리 중 하나를 가지고 있습니다. 실제로, 여름, 얼어 붙은 / 해동 된 형태로, 그것은 너무 아름답 지 않습니다. 논쟁하지는 않지만, 여전히 맛있고 유용합니다. 요리에 종사하는 사람은 누구나이 열매와 관련된 조리법을 제공 할 수 있습니다 : 컴포트와 과일 음료에서 파이 및 바레 키까지. 나는 나무 딸기 소스를 가진 나의 가족을 만족시키는 것을 결정했다. 일반적으로, 제 아이들은 모든 딸기에서 젤리를 좋아하지만, 종종 빨리 마실 것, 젤리를 사야합니다. 그리고 이것이 우리 모두가 이해하는 방식이 특별히 유용하지는 않습니다. 요리에 대해서. 나에게 힘든 과정 인 것처럼 보였던 가장 큰 것은 체를 통해 나무 딸기를 문질러 닦는 것이 었습니다. 누군가가 말하길, 뼈는 더 나 빠지지 않고 닦을 수는 없지만, 거의 상점 옵션을 얻은 다음 미관을보아야했습니다. 1 리터의 물을 위해, 전분 4 큰술 (슬라이드가없는)을 먹었습니다. 하지만 여기에 아마추어를 위해, 우리의 키솔은 꽤 빽빽하지 않은 것으로 밝혀졌습니다, 나는 두꺼운 산과 설탕에 절인 과일 사이의 중간을 말할 것입니다. 나는 명령을 그렇게했기 때문에 나는 이것을했다 : 우리는 튜브를 통해 젤리를 마시고 싶다. 일반적으로 실험을하고 밀도와 맛을 확인하십시오.
성분 :- 라스베리 400g
- 물 1000 ml
- 설탕 1 큰술.
- 감자 전분 60 g
- 1 단계 : 신선한 나무 딸기, 식수, 설탕, 전분이 필요합니다.
- 2 단계 나무통을 체로 헹구어 구덩이를 제거하십시오. 신선한 나무 딸기 두 잔 중, 당신은 뭉친 나무 딸기 덩어리 한 잔을 갖습니다.
- 3 단계 설탕 한 잔을 물에 넣으십시오. 불에 태우고, 끓여 라. 차가운 물 한잔을 반 정도 넣어 전분을 만드십시오.
- 4 단계 전분을 냉수로 반값 씩 희석합니다 (뜨거운 물에 전분을 넣으면 응결됩니다).
- 5 단계 끓는 물에 마모 된 진홍색 덩어리와 물로 전분을 부어 넣습니다.
- 6 단계 두껍게 될 때까지 3-5 분 동안 요리하십시오.