두부 - "뼈없는 고기"오늘은 저녁 만찬을위한 화려한 바베큐 파티입니다. 채소의 구성은 원하는대로 바꿀 수 있지만, 밝기면에서 볼 때 나는 가을철에 아름다운 채소 킷 중 하나라고 우려합니다. 간장 두부 치즈는 식물성 구성을 조화롭게 보완합니다. 이 치즈는 일본과 중국에서 가장 인기있는 제품입니다. 단백질의 양에 따라, 콩은 생선, 달걀, 쇠고기보다 우수합니다. 그래서 "단백질 농축 물"의 일종 인 두부는 채식주의 자, 금식 및 일반적으로 건강한 식사를하는 사람들에게 이상적인 제품입니다. 야채는 희게 할 것입니다. 또한 일부 녹색 채소는 상처를 입히지 않을뿐만 아니라 도움을줍니다 (3 분 이내). 색을 저장하고 밝게하는 데 도움이됩니다. 희석 시간은 물을 끓인 직후에 감지합니다. 타 리아 키 소스와 마리 네이드는 야채와 치즈를 향긋하게 만듭니다. 글자 그대로 "그릴"에있는 오븐에서 10 분 - 그리고 shish 케밥 준비!
성분 :- 두부 150 g
- 브로콜리 양배추 200 g
- 당근 2 개.
- 양파 보라색 2 개.
- 후추 달콤한 2 PC입니다.
- 올리브 오일 2 큰술. l.
- 테이블 식초 2 큰술. l.
- 물 3000 ml
- 테리 야키 소스 50 ml
- 셰리 50 ml
- 소금 4g
- 꿀 2 큰술. l.
- 생강 건조한 4g
- 후추 가루 4g
- 오레가노 건조한 4g
- 계피 4g
- 1 단계 shish 케밥을 준비하려면 야채, 치즈, 올리브유를 조리해야합니다. 마리 네드 들어 Teriyaki 소스, 셰리, 소금과 향신료를 가져 가라. 희석을 위해서는 물과 식초를 섭취하십시오. 꼬챙이를 물에 담근다.
- 2 단계 매리 네이드를 준비하십시오 : Teriyaki 소스 꿀, 셰리와 함께 섞은 마른 향료를 첨가하십시오. 저어.
- 3 단계 브로콜리 양배추를 씻어 작은 화서로 나눕니다.
- 4 단계 후추를 붓고 껍질을 벗겨 조각으로 자릅니다.
- 5 단계 양파를 껍질을 벗기고 차가운 물로 씻고 조각으로 자릅니다.
- 6 단계 당근 세척, 씻어, 조각으로 잘라.
- 7 단계 치즈를 입방체로 자릅니다.
- 8 단계 끓는 물에 1 분 동안 양배추 꽃차례를 피 웁니다. 식초가 첨가 된 즉시 찬물에 떨어 뜨립니다.
- 9 단계 끓는 물에서 1 분 동안 고추를 희석하십시오. 식초가 첨가 된 즉시 찬물에 떨어 뜨립니다.
- 10 단계 끓는 물에서 당근 원을 3 분간 섞으십시오. 식초가 첨가 된 즉시 찬물에 떨어 뜨립니다.
- 11 단계 젖은 꼬챙이를 조심스럽게 (치즈는 매우 섬세함) 모든 재료를 묶어 아름답게 채색 된 야채와 치즈가 나왔습니다. 편리한 접시에 shish 케밥을 접고 매리 네이드를 부어 라. 냉장고에 1 시간 동안 두십시오. 정기적으로 마리 네이드에서 shish 케밥을 켜십시오.
- 12 단계 포일로 덮인 베이킹 시트에 절인 shish 케밥을 넣으십시오. 올리브 기름을 뿌린다. 오븐을 예열 된 오븐에 넣고 220 ° C의 "그릴"모드로 설정하십시오. 10 분 동안 구워.
- 13 단계 Teriyaki 소스로 따뜻한 음식이나 따뜻한 음식을 먹을 준비가되었습니다.